A Faculdade de Economia (FEUC), criada em 1972, é uma das oito faculdades que integram a Universidade de Coimbra cuja fundação data de 1290. A licenciatura em Economia entrou em funcionamento no ano letivo de 1973/74, tendo-se-lhe seguido as restantes três do elenco atualmente oferecido pela FEUC: Sociologia, Gestão e Relações Internacionais. Grande parte da oferta formativa da FEUC concentra-se atualmente em cursos de formação pósgraduada.
As instalações da FEUC localizam-se na zona dos Olivais e comportam amplos edifícios para atividades escolares, zonas abertas de convívio e uma considerável área ajardinada.