Criada em 1991, a Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril (ESHTE) constitui um centro de formação cultural e técnica de nível superior para preparar profissionais que possam dar resposta aos desafios que se colocam ao setor empresarial e institucional do Turismo.
Através de uma preparação técnica e científica objetivada em função das necessidades do setor, os diplomados pela ESHTE perspetivam-se como verdadeiros agentes de mudança, capazes de enfrentar oportunidades e desafios, num contexto de grandes incertezas e de forte competitividade.
