BioGenoa: A reutilização dos óleos alimentares em boas mãos
Em todas as cozinhas dos restaurantes portugueses os óleos alimentares têm grande preponderância, sendo um recurso importante para a fritura de vários alimentos. Os resíduos resultantes desta tarefa podem-se revelar prejudiciais para o meio ambiente, contaminado os recursos hídricos. Com a missão de recolher os óleos alimentares usados (OAU), surge…