Licenciaturas
- Direção e Gestão Hoteleira
- Gestão do Lazer e Animação Turística (futuramente: Gestão de Animação Turística e de Eventos)
- Gestão Turística (2 ramos)
Gestão de Empresas Turísticas
Gestão de Destinos e Produtos Turísticos - Informação Turística
- Produção Alimentar em Restauração (futuramente: Ciências Alimentares em Artes Culinárias)
Mestrados
- Food Design
- Gestão Hoteleira
- Inovação em Artes e Ciências Culinárias
- Qualidade, Segurança e Saúde em Gastronomia
- Turismo (3 ramos)
Gestão Estratégica de Eventos
Gestão Estratégica de Destinos Turísticos
Inovação em Turismo de Experiências - Turismo e Comunicação (Parceria ULisboa)
Pós-Graduações
- Artes Culinárias
- Criação e Gestão de Startups em Turismo (online)
- Design for Food
- Interpretação e Mediação do Património e Gestão de Experiências Turísticas (online)
- Segurança Alimentar em Catering
- Turismo Cinematográfico e Gestão de Experiências Audiovisuais (online – parceria ES Teatro e Cinema, IPLisboa)
- Turismo Cultural (online)
- Turismo Literário (online – parceria UAlgarve)
- Sustentabilidade para o Turismo (online)
Formação de Executivos
- Business Analytics for Hospitality Management (parceria NOVA IMS)
- Smart Destinations Management (parceria NOVA IMS)
Doutoramento
- Turismo (parceria ULisboa)