A Rota dos Vinhos do Alentejo é uma experiência única que celebra a rica herança vitivinícola da região. Renovada em 2020 promove não apenas os vinhos, mas também a cultura, a gastronomia e a história local. Com um compromisso sólido com o enoturismo, a Rota transforma a visita ao Alentejo numa viagem inesquecível, atraindo os amantes do vinho e os curiosos pela cultura portuguesa.
No coração de Évora, encontra-se a nova Rota dos Vinhos do Alentejo, um local ideal para iniciar a exploração da região. Em frente à Sé e perto de importantes pontos turísticos como o Templo de Diana, encontra-se não só um espaço de provas, mas uma verdadeira janela para a cultura do vinho alentejano. O visitante pode aprender sobre as diferentes sub-regiões vinícolas, as castas cultivadas e a história da viticultura alentejana, tudo num ambiente interativo e imersivo
O espaço de dois andares, que conta com uma zona de experiências sensoriais e uma sala multimédia, permite aos visitantes desenharem o percurso composto por adegas, restaurantes e hotéis, enquadrados no âmbito do enoturismo alentejano, que mais se adequa à sua viagem, bem como conhecer a história da viticultura alentejana, os tipos de solo ou castas mais comuns na região, a tradição ancestral do vinho de Talha, as práticas sustentáveis, e ainda saborear os diferentes néctares cá produzidos.
Atrações e Adegas
A Rota integra 70 adegas, cada uma oferecendo experiências únicas. Os visitantes podem participar em provas de vinhos, tours pelas vinhas e até em eventos gastronómicos que combinam vinhos locais com a gastronomia alentejana. Os produtores, enquanto verdadeiros embaixadores, guiam os visitantes, recomendando não apenas vinhos, mas também os melhores restaurantes, hotéis e pontos de interesse nas proximidades.
Um encontro com a tradição
O Alentejo é conhecido pelos vinhos robustos e encorpados, refletindo o clima quente e os solos férteis da região. As adegas, muitas delas familiares, preservam técnicas tradicionais de produção, que se misturam com práticas modernas para garantir a qualidade e a autenticidade dos vinhos. Durante a visita, os turistas têm ainda a oportunidade de interagir com os enólogos, aprendendo como funciona o processo de vinificação e a paixão colocada em cada garrafa.
Um exemplo mundial na sustentabilidade vitivinícola
Conhecer a Rota é ainda descobrir o Programa de Sustentabilidade dos Vinhos do Alentejo, uma iniciativa pioneira em Portugal que garante que os vinhos cá produzidos garantem os mais altos padrões de respeito pelo ambiente e que mantêm a região alentejana tal como a conhecemos hoje.
Se é um amante do vinho ou deseja explorar a cultura e a beleza do Alentejo, a Rota dos Vinhos do Alentejo é uma visita obrigatória. Com uma oferta diversificada que vai além da simples degustação de vinhos, a Rota proporciona uma verdadeira imersão na essência da região. Venha descobrir o que torna os Vinhos do Alentejo “Únicos por Natureza” e deixe-se encantar pela magia dos vinhos regionais!
Rota dos Vinhos do Alentejo: R. Cinco de Outubro nº 88, 7000-854 Évora
Horário: 10h às 17h30 (Sábados das 11h às 13h, das 14h às 17h)
Preço prova de vinhos: 5,00 €