O Restaurante Caffé Caffé é um espaço acolhedor e de ambiente familiar. Aqui a oferta é plena de sabores típicos do melhor da cozinha tradicional portuguesa, confecionados pelas mãos experientes de Vítor Carvalho. Se está por Felgueiras e pretende degustar do melhor da gastronomia caseira, acompanhada do melhor vinho verde, não deixe de visitar este restaurante. Não se vai arrepender.
Não é novidade para ninguém que a gastronomia felgueirense é rica em sabores genuínos. Do peixe à carne, muitos são os pratos típicos que fazem as delícias dos apreciadores do bom garfo. Se acompanhados pelo bom vinho verde da região, a satisfação é garantida. O Restaurante Caffé Caffé é um desses espaços onde a gastronomia caseira é rainha. A gerência da casa está a cargo de Vítor Carvalho, que conta com a preciosa ajuda da esposa e de uma profissional equipa hoteleira sempre pronta a melhor servir os seus clientes.
Tudo o que está na ementa é confecionado com a mestria que só se consegue alcançar com muitos anos de experiência. Os mais de 20 anos à frente da cozinha da casa que gere dão a Vítor Carvalho toda a sabedoria para nos conduzir numa autêntica aventura gastronómica. Nas entradas, o destaque vai para a moira e presunto caseiros de sabores intensos. Para acompanhar o chef aconselha a broa doce, perfeita para contrabalançar. A refeição pode ainda ser iniciada com a tradicional alheira e os afamados bolinhos de bacalhau e rissóis de carne. Nos pratos de carne destacam-se especialidades como o cabrito no forno, os rojões caseiros, ou ainda a costela de porco na brasa. Quanto aos pratos de peixe a sugestão vai para o bacalhau assado na brasa, os peixes grelhados ou ainda para o bacalhau Caffé Caffé, pratos que devem ser sempre acompanhados de um bom vinho verde, ou não estivéssemos nós numa das maiores regiões produtoras do néctar de Baco. Acreditamos que já esteja com água na boca, mas não se esqueça de deixar espaço para as sobremesas caseiras. Os doces tradicionais de fabrico próprio, de que são exemplo o leite creme, torta de laranja, mousse de chocolate, ou ainda as saborosas e tradicionais rabanadas, são algumas das tentações disponíveis para terminar a refeição em beleza.
Um restaurante familiar e premiado
Não só de boa gastronomia se faz este espaço premiado. O Restaurante Caffé Caffé foi distinguido, em 2021, pelo quarto ano consecutivo, com o prestigiado galardão internacional “Green Key”. Trata-se de um galardão internacional que promove o turismo sustentável em Portugal através do reconhecimento de restaurantes, empreendimentos turísticos e alojamento local que implementam boas práticas ambientais e sociais, que valorizam a gestão ambiental nos seus estabelecimentos e que promovem a Educação Ambiental para a Sustentabilidade.
Com um espaço acolhedor, composto por três salas de refeição, o Restaurante Caffé Caffé tem sempre as portas abertas aos apreciadores da gastronomia tradicional portuguesa. Se está pelo Norte de Portugal, dê um salto até Felgueiras e visite este restaurante familiar de cozinha portuguesa com bons produtos, apurada culinária e grande variedade de iguarias.