: 26 de Julho, 2024 Redação:: Comentários: 0

O regresso aos primórdios da cozinha

Após uma carreira brilhante em alguns dos mais prestigiados restau-antes do mundo, o Chef Ricardo Dias Ferreira decidiu trazer à cidade do Porto o conceito de “Firedining”. No seu restaurante Elemento, e agora no Gastro by Elemento, o Chef desafia as convenções culinárias modernas ao cozinhar com o elemento mais…

: 26 de Julho, 2024 Redação:: Comentários: 0

Carta aberta ao Teatro

Querido Teatro, É difícil expressar em palavras toda a gratidão e reverência que sinto por ti. Tu, palco sagrado onde os sonhos ganham vida, onde a magia se entrelaça com a realidade e os corações se abrem para contar histórias. Tu és mais do que um lugar simples, és um…

: 26 de Julho, 2024 Redação:: Comentários: 0

A representatividade do Algarve perante o mundo

O Algarve é reconhecido mundialmente como um dos principais destinos turísticos de Portugal, atraindo milhões de visitantes anualmente. As suas praias deslumbrantes, clima ameno durante todo o ano e infraestruturas hoteleiras de alta qualidade, como resorts e campos de golfe, fazem da região um ponto de atração turística no mundo.…

: 26 de Julho, 2024 Redação:: Comentários: 0

O berço da autêntica francesinha portuense

A francesinha é a grande rainha da gastronomia popular portuense, sendo que a sua origem está intimamente ligada à cultura, história e identidade da cidade. O Café Santiago é um dos principais epicentros da francesinha na cidade invicta, um espaço com uma ligação histórica à cidade e que confeciona aquela…

: 26 de Julho, 2024 Redação:: Comentários: 0

A irreverência em forma de sabores

Irreverência é a palavra que melhor distingue o Maré Shrimp & Stuff, um restaurante localizado em Olhão e onde a influência mediterrânea e multissensorial se faz sentir em cada prato. Marcado por uma cozinha disruptiva e com uma forte influência dos sabores do mar, o Maré Shrimp & Stuff é…

: 26 de Julho, 2024 Redação:: Comentários: 0

Fatacil

Lagoa – 16 a 25 de agosto 2024 www.fatacil.pt

: 26 de Julho, 2024 Redação:: Comentários: 0

AP Hotels & Resorts

Deixe-se inspirar …. Let yourself be inspired … Tel: +351 289 540 100 Email: book@ap-hotelsresorts.com www.ap-hotelsresorts.com

: 26 de Julho, 2024 Redação:: Comentários: 0

Queen Elizabeth’s School – 88 anos de ensino bilingue

A Queen Elizabeth’s School (Q.E.S.) iniciou as suas atividades em 3 de novembro de 1935 com 6 alunos, numa sala e jardim emprestados na casa de Sofia e Fortunato Abecassis (já falecidos), e com o encorajamento do então Ministro dos Negócios Estrangeiros, o Prof. Armindo Monteiro. Em 1936, foi oficialmente…

: 25 de Julho, 2024 Redação:: Comentários: 0

EDITORIAL | julho 2024

Com uma Francesinha na capa desta edição, e logo do Café Santiago, onde vou habitualmente há já mais de 20 anos, não posso deixar de recordar uma reportagem que fiz há já bastante tempo, precisamente sobre este símbolo gastronómico do Porto. “Do Porto com amor… picante”, foi o título escolhido,…