Õtaka: Uma ode aos Açores, ao mar e à terra
José Pereira viveu vários anos na Suíça e, ao regressar à terra que considera a sua casa, os Açores, decidiu dar vida ao seu sonho. Juntamente com a sua esposa, Anne, criou o Õtaka, um espaço que se destaca pela fusão de sabores do Japão, Peru e Açores e que…
