: 27 de Novembro, 2025 Redação:: Comentários: 0

Portugal mantém trajetória positiva, mas necessita reforçar áreas-chave

Relatório do Tribunal de Contas Europeu identifica desafios para o cumprimento das metas de resíduos urbanos na UE O Tribunal de Contas Europeu (TCE) publicou o Relatório Especial 23/2025, dedicado à gestão de resíduos urbanos na União Europeia, no qual identifica os principais constrangimentos que têm dificultado o cumprimento das…

: 25 de Novembro, 2025 Redação:: Comentários: 0

26 Anos de Enfermagem: A Verdade que Não Pode Ser Silenciada

Reflexões de uma carreira dedicada ao cuidado, denunciando o desgaste, a desvalorização e a urgência de mudança na profissão. Encerrar 26 anos de carreira na enfermagem não é apenas fechar um capítulo. É assumir, com coragem, a verdade que tantos de nós carregamos em silêncio. Não deixo a enfermagem por…

: 21 de Novembro, 2025 Redação:: Comentários: 0

AIB: O nosso bacalhau

A AIB é a entidade responsável por defender os interesses e direitos de todos os seus associados no ramo do bacalhau, promovendo aquele que é um dos produtos mais apreciados da gastronomia portuguesa. Em entrevista à Mais Magazine, Luísa Melo, presidente da direção da AIB (Associação dos Industriais do Bacalhau),…

: 21 de Novembro, 2025 Redação:: Comentários: 0

Constantinos: Tradição,qualidade e sustentabilidade no bacalhau português

Na Constantinos, trabalha-se maioritariamente com Gadus morhua, o bacalhau selvagem do Atlântico Norte — aquele que, há gerações, faz parte da mesa e da memória dos portugueses. Escolhe-se peixe capturado em águas frias e limpas, proveniente de pescarias certificadas e sustentáveis, que respeitam as quotas e as artes de pesca…

: 21 de Novembro, 2025 Redação:: Comentários: 0

Grupeixe: : A referência do bacalhau da Islândia em Portugal

Em entrevista à Mais Magazine, Nuno Araújo, Administrador da Grupeixe, afirma que “a tecnologia deve servir o produto — e nunca o contrário”. Uma visão que orienta a estratégia da empresa, focada em conciliar a experiência artesanal com a inovação tecnológica, assegurando qualidade e autenticidade em cada etapa do processo…

: 21 de Novembro, 2025 Redação:: Comentários: 0

ESBAL: Três décadas a transformar o melhor bacalhau em excelência portuguesa

A ESBAL é hoje uma das empresas mais prestigiadas do setor bacalhoeiro em Portugal. Com três décadas de dedicação, inovação e respeito pela tradição, a marca conquistou um lugar de destaque à mesa dos portugueses — especialmente na época natalícia, quando o bacalhau é rei. Para Luísa Melo, administradora da…

: 21 de Novembro, 2025 Redação:: Comentários: 0

Mercado do bacalhau enfrenta subida de preços e quebra no consumo

Redução das quotas no Mar de Barents, sanções à Rússia e custos crescentes alteram o equilíbrio do setor. Pascoal & Filhos, única empresa portuguesa do setor com frota própria, aposta na inovação, conveniência e produtos de valor acrescentado. O mercado do bacalhau atravessa um dos períodos mais desafiantes da última…