{"id":4092,"date":"2022-08-12T07:21:00","date_gmt":"2022-08-12T06:21:00","guid":{"rendered":"https:\/\/maismagazine.pt\/?p=4092"},"modified":"2022-08-03T12:33:05","modified_gmt":"2022-08-03T11:33:05","slug":"vinho-de-carcavelos-da-tormenta-a-bonanca-com-o-projeto-villa-oeiras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2022\/08\/12\/vinho-de-carcavelos-da-tormenta-a-bonanca-com-o-projeto-villa-oeiras\/","title":{"rendered":"Vinho de Carcavelos, da tormenta \u00e0 bonan\u00e7a com o projeto Villa Oeiras"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Datam do s\u00e9culo XV os primeiros registos de produ\u00e7\u00e3o de Vinhos de Carcavelos. Estes s\u00f3 se destacaram no tempo de Sebasti\u00e3o Jos\u00e9 de Carvalho e Melo &#8211; mais conhecido por Marqu\u00eas de Pombal e Conde de Oeiras. Esse foi, \u201cum dos maiores impulsionadores desta gama de vinhos, produzindo-o na sua quinta de Oeiras, desde o s\u00e9culo XVI. O mesmo foi alvo de prote\u00e7\u00e3o com a cria\u00e7\u00e3o da regi\u00e3o demarcada em 18 de setembro de 1908, por carta de lei\u201d. Depois de uma fase de insucesso, o vinho renasceu com o projeto Villa Oeiras.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>A hist\u00f3ria e tradi\u00e7\u00e3o marca o \u201c<a href=\"http:\/\/www.villaoeiras.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Villa Oeiras<\/a>\u201d, a denomina\u00e7\u00e3o daquilo que hoje \u00e9 o \u201cvinho generoso de Carcavelos\u201d, produzido pelo concelho de Oeiras, e que pode ser apreciado como \u201cum aperitivo ou digestivo\u201d, tal como nos destaca a autarquia. Estamos em plena \u201cregi\u00e3o demarcada de Carcavelos, situada no oeste de Lisboa, nos concelhos de Cascais e de Oeiras, entre a Ribeira de Porto Salvo e a Ribeira de Bicesse, inserida na rota dos vinhos de Bucelas, Carcavelos e Colares\u201d. Esta possui cerca de 30 hectares de vinhas, dos quais 19 encontram-se em produ\u00e7\u00e3o para a marca Villa Oeiras, localizada na Quinta do Marqu\u00eas de Pombal, propriedade com cerca de 135 www.villaoeiras.com hectares. O vinho de Carcavelos, refer\u00eancia da g\u00e9nese destes locais, j\u00e1 \u201ccorreu mundo\u201d, entrando \u201cem variadas culturas, chegando mesmo a dar parte da sua \u2018alma\u2019 ao vinho do Porto, de forma a proporcionar-lhe um \u2018corpo\u2019 e um paladar superior\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Contudo, e como n\u00e3o h\u00e1 prosperidade sem sen\u00e3o, este \u201cper\u00edodo f\u00e9rtil e auspicioso da produ\u00e7\u00e3o vit\u00edcola, decaiu para n\u00edveis que sem uma interven\u00e7\u00e3o ativa seria expect\u00e1vel que a mesma deixasse de existir\u201d. Por isso, com a vontade em voltar a repor a qualidade da cultura da vinha e sobretudo para \u201crecuperar e preservar o patrim\u00f3nio material e imaterial\u201d do pr\u00f3prio concelho de Oeiras, \u00e9 que surgiu o \u201cprojeto Villa Oeiras\u201d. Ora, \u201co vinho foi salvo da quase extin\u00e7\u00e3o por causa da parceria entre Munic\u00edpio de Oeiras com o Minist\u00e9rio da Agricultura. Pegou-se no vinho, recuperou-se, e hoje a vinha continua a produzir as castas na encosta virada para o Tejo, na terra que sempre foi f\u00e9rtil, sacudida pelo vento que \u00e9 t\u00edpico desta zona. Na gama de castas branco, destaca-se o Galego Dourado, a Ratinho, a Arinto, as Rabo-de-Ovelha e a Seara-Nova; e no tinto as castas Castel\u00e3o, Amostrinha e a Trincadeira. Com este rebranding foi poss\u00edvel posicionar a marca \u201cVilla Oeiras\u201d como o basti\u00e3o desta pequena regi\u00e3o demarcada.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"685\" src=\"https:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/adega-palacio-1024x685.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4096\" srcset=\"https:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/adega-palacio-1024x685.jpg 1024w, https:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/adega-palacio-300x201.jpg 300w, https:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/adega-palacio-768x514.jpg 768w, https:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/adega-palacio-1536x1028.jpg 1536w, https:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/adega-palacio-2048x1371.jpg 2048w, https:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/adega-palacio-150x100.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Adega do Pal\u00e1cio do Marqu\u00eas de Pombal\r\nVinho de Carcavelos<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Desde a\u00ed, e com o intuito de manter a produ\u00e7\u00e3o e a promo\u00e7\u00e3o da comercializa\u00e7\u00e3o \u201cfoi criada, em 2009, a Confraria do Vinho de Carcavelos, uma associa\u00e7\u00e3o que zela pela dinamiza\u00e7\u00e3o da regi\u00e3o demarcada, atrav\u00e9s de a\u00e7\u00f5es que associam o vinho ao desenvolvimento tur\u00edstico, cultural e ambiental do territ\u00f3rio onde \u00e9 produzido. Ao longo do tempo, a C\u00e2mara Municipal de Oeiras \u201ctem feito investimentos que se refletem na preserva\u00e7\u00e3o da vinha existente, na planta\u00e7\u00e3o de nova \u00e1rea de vinha e na recupera\u00e7\u00e3o do edificado, a par da aquisi\u00e7\u00e3o de todo o equipamento necess\u00e1rio ao processo de produ\u00e7\u00e3o, que desde h\u00e1 anos \u00e9 feito na adega do Casal da Manteiga\u201d. O trabalho desenvolvido foi compensado, com o ganho de 14 medalhas em diferentes pr\u00e9mios nacionais e internacionais, entre 2020 a 2022.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Enoturismo: a recente aposta do Munic\u00edpio de Oeiras<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Sempre com a ideia da \u201cdivulga\u00e7\u00e3o, promo\u00e7\u00e3o e conserva\u00e7\u00e3o\u201d do Vinho de Carcavelos, como um produto identit\u00e1rio, a autarquia apostou no enoturismo em duas adegas: na do Pal\u00e1cio de Marqu\u00eas de Pombal e na do Casal da Manteiga. Os programas \u201cest\u00e3o dispon\u00edveis em tr\u00eas idiomas (Portugu\u00eas, Ingl\u00eas, Espanhol) e incluem visitas guiadas \u00e0s adegas, provas comentadas de vinhos Villa Oeiras, harmoniza\u00e7\u00f5es variadas de dois, quatro, ou seis vinhos e degusta\u00e7\u00e3o de produtos regionais, como a do\u00e7aria, queijo e pat\u00eas\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-pullquote\"><blockquote><p>Visitas Guiadas (Vinhas, Adega de produ\u00e7\u00e3o e Adega de est\u00e1gio);<\/p><p>Visitas Guiadas &amp; Provas de Vinhos &#8211; 2 Vinhos; 4 Vi-nhos ou 6 Vinhos;<\/p><p>Visitas Guiadas &amp; Provas de Vinhos + Harmoniza-\u00e7\u00f5es com produtos regionais como a do\u00e7aria local, queijo e pat\u00e9s.<\/p><\/blockquote><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Datam do s\u00e9culo XV os primeiros registos de produ\u00e7\u00e3o de Vinhos de Carcavelos. 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