{"id":10865,"date":"2024-11-22T07:00:00","date_gmt":"2024-11-22T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/maismagazine.pt\/?p=10865"},"modified":"2024-11-19T11:33:44","modified_gmt":"2024-11-19T11:33:44","slug":"o-primeiro-pastificio-em-lisboa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2024\/11\/22\/o-primeiro-pastificio-em-lisboa\/","title":{"rendered":"O primeiro pastif\u00edcio em Lisboa"},"content":{"rendered":"\n

\u00c9 no cora\u00e7\u00e3o de Lisboa que se localiza o La Pasta Fresca<\/a>, pioneiro da cozinha italiana em Portugal, sendo o primeiro pastif\u00edcio a abrir portas na capital portuguesa. Stefania Raiola e Giuseppe Godono, italianos de gema e apaixonados por Lisboa, s\u00e3o os donos deste espa\u00e7o e respons\u00e1veis por levar o melhor da gastronomia italiana ao paladar dos portugueses, tal como contam \u00e0 Mais Magazine.<\/strong><\/p>\n\n\n

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Qual a responsabilidade e relev\u00e2ncia de serem um dos primeiros a dar a conhecer aos portugueses a riqueza da cozinha italiana? Como tem sido a rece\u00e7\u00e3o por parte dos portugueses aos vossos pratos?<\/strong><\/p>\n\n\n

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\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

Quando abrimos, h\u00e1 quase 10 anos, em Lisboa era muito dif\u00edcil encontrar um restaurante italiano sem contamina\u00e7\u00f5es locais e, acima de tudo, n\u00e3o existia um lugar onde se pudesse comprar massa fresca para cozinhar em casa juntamente com todos os ingredientes que as nossas receitas requerem, ou um jantar completo para saborear em casa com os amigos (lasagne, cannelloni, parmigiana di melanzane, torte, entre muito mais).<\/p>\n\n\n\n

Juntar a restaura\u00e7\u00e3o com a produ\u00e7\u00e3o e venda de massa fresca caseira e outros produtos de gastronomia italiana foi um conceito novo e inovador e, inicialmente, foi mais dif\u00edcil do que est\u00e1vamos \u00e0 espera. Demor\u00e1mos algum tempo a difundir a real cultura culin\u00e1ria italiana, mas agora o facto de sermos um dos principais respons\u00e1veis para que isso acontecesse e uma refer\u00eancia em Lisboa em termos de comida italiana e massa fresca s\u00f3 nos enche de orgulho. <\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Quais os principais pratos presentes no vosso menu e que gostava de destacar?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00c9 dif\u00edcil escolher um prato entre toda a nossa produ\u00e7\u00e3o, mas posso dizer com certeza que Spaghetti alla Carbonara, Girasoli di burrata e trufa, os nossos tabuleiros e as nossas sobremesas caseiras s\u00e3o muito apreciados. Tamb\u00e9m \u00e9 importante salientar a nossa maravilhosa produ\u00e7\u00e3o de massa e os kits com todos os ingredientes para cozinhar em casa as principais receitas tradicionais. <\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Avenida 5 de Outubro 186A, 1050-064 – Lisboa (Portugal)<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

217 960 997 <\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

pastificiolapastafresca@gmail.com<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

www.facebook.com\/lapastafrescapastificiolapastafresca<\/p>\n\n\n

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\"\"<\/figure><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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