{"id":9892,"date":"2024-06-28T07:00:00","date_gmt":"2024-06-28T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/maismagazine.pt\/?p=9892"},"modified":"2024-06-25T15:31:00","modified_gmt":"2024-06-25T14:31:00","slug":"sabores-suicos-no-coracao-de-lisboa","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2024\/06\/28\/sabores-suicos-no-coracao-de-lisboa\/","title":{"rendered":"Sabores su\u00ed\u00e7os no cora\u00e7\u00e3o de Lisboa"},"content":{"rendered":"\n

Um restaurante su\u00ed\u00e7o em Lisboa? Por que n\u00e3o? H\u00e1 quem diga \u201cem Roma, fazes como os romanos\u201d. Mas se \u00e9s su\u00ed\u00e7o, ent\u00e3o fazes como os su\u00ed\u00e7os onde quer que estejas…<\/strong><\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

O Chef \u00c4du Wahlen, com seu companheiro de h\u00e1 mais de 28 anos, Marc, nascido no Canad\u00e1, mas com uma alma completamente alpina, decidiu come\u00e7ar a servir comida su\u00ed\u00e7a em Lisboa, tendo em conta que \u00c4du Wahlen definitivamente sabe cozinhar as iguarias do seu pa\u00eds de origem, a Su\u00ed\u00e7a. Ele combina o melhor da sua forma\u00e7\u00e3o na escola de hotelaria su\u00ed\u00e7a de Thun, perto dos Alpes, nos anos oitenta, com as tradi\u00e7\u00f5es camponesas da sua regi\u00e3o nativa do Emmental. E como se isso n\u00e3o fosse ex\u00f3tico o suficiente, \u00c4du e Marc escolheram faz\u00ea-lo num ambiente que recria perfeitamente um chalet de montanha estilo 1974.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

Chegaram a Lisboa em 2009, ap\u00f3s terem vendido o lounge bar que abriram no final de 2002 em Nice, na C\u00f4te d\u2019Azur, com a ideia de deixar a vida noturna para tr\u00e1s. Foi ent\u00e3o que inauguraram o Heidi Bar, situado na rua da Barroca, no Bairro Alto, que rapidamente atraiu tanto lisboetas como turistas com o seu balc\u00e3o florido onde atuava um DJ, e os fardos de palha a fazer de bancos fora na rua. Marc queria ter tempo para encontrar o s\u00edtio ideal para fazer um pequeno restaurante, mas acabou por encontrar o local atual do Bistro bastante cedo. Foi um \u201ccoup de foudre\u201d, amor \u00e0 primeira vista, para esta esquina com tanto potencial. Situado no cora\u00e7\u00e3o de Lisboa, perto da emblem\u00e1tica Pra\u00e7a das Flores, eles consideram-se no olho do furac\u00e3o. Trata-se de um local sos-segado que contrasta com a agita\u00e7\u00e3o que se faz sentir a duzentos metros, em qualquer dire\u00e7\u00e3o. Um pouco como a Su\u00ed\u00e7a no meio da Europa. A clientela esperada que est\u00e1 \u201cau rendez-vous\u201d n\u00e3o s\u00e3o definitivamente os turistas de massa, mas pessoas que j\u00e1 conhecem as iguarias alpinas t\u00e3o dif\u00edceis de encontrar. Por isso, Marc cumprimenta sempre os clientes dizendo: \u201cbem-vindos \u00e0 esquina su\u00ed\u00e7a de Lisboa\u201d. Foi durante os primeiros dois anos de vida do Heidi Bar que Marc fez a maioria das obras sozinho enquanto \u00c4du tratava de servir cocktails. Quando ele descobriu os azulejos verdes t\u00edpicos dos anos 70 nas paredes, decidiu logo transformar este espa\u00e7o, bem conhecido dos habitantes do bairro, num espa\u00e7o com ambiente dos alpes su\u00ed\u00e7os atrav\u00e9s de uma decora\u00e7\u00e3o de inspira\u00e7\u00e3o \u201cApr\u00e8s-Ski\u201d dessa d\u00e9cada com uma ilumina\u00e7\u00e3o muito agrad\u00e1vel. Marc e \u00c4du gostam de dizer que o Bistro \u00e9 um pequeno restaurante com muito espa\u00e7o e fazem de tudo por manter uma atmosfera \u00edntima e relaxante. Marc diz este chalet kitsch e chic ser datado de 1974, ano escolhido por ser a idade do aparelho televisivo vintage preferido da sua cole\u00e7\u00e3o que est\u00e1 numa esquina e tamb\u00e9m para homenagear a antiga Emissora Nacional que tinha sede no pr\u00e9dio \u00e0 frente.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Desde o final de 2012, o Bistro Edelweiss<\/a> traz um pouco da Su\u00ed\u00e7a \u00e0 cidade de Lisboa. Claro que o fondue de queijos \u00e9 um dos pratos mais procurados no inverno, mas \u00e9 bom saber que se encontra sempre dispon\u00edvel, mesmo no ver\u00e3o. Ao longo da \u00faltima d\u00e9cada, o restaurante tem conseguido ter uma clientela fiel que tem descoberto as similaridades da cozinha alpina com os pratos lusitanos. Os donos falam numa \u201cCozinha da Av\u00f3\u201d, quer ela seja dos Alpes ou do litoral Alentejano. As av\u00f3s sempre souberam confecionar pratos que agradam a toda a fam\u00edlia. Uma das particularidades da ementa \u00e9 que cada um pode eleger os acompanhamentos, independentemente do prato que escolher. Assim, um casal pode, por exemplo, pedir duas vezes f\u00edgado de vitela, mas receber dois pratos completamente distintos na mesa. Fazem parte desses acompanhamentos o cl\u00e1ssico \u201cR\u00f6sti\u201d, uma especialidade de batatas, tal como o \u201cSp\u00e4tzli\u201d, uma massa fresca caseira. Para os menos aventureiros h\u00e1 sempre um pur\u00e9 de batata que muitos dizem ser o melhor que alguma vez provaram…<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

A ementa de base mant\u00e9m-se praticamente inalterada desde a abertura, mas h\u00e1 novidades a cada dois ou tr\u00eas meses, aquando das \u00e9pocas festivas. Um bom exemplo disso s\u00e3o as famosas \u201csardinhas alpinas\u201d, uma salsicha t\u00edpica das festas nacionais su\u00ed\u00e7as do 1\u00ba agosto que fazem parte da oferta durante as festas populares de Santo Ant\u00f3nio. Um prato oferecido pela primeira vez este ano \u00e9 a salada de focinho de novilho. Isto permite convencer os portugueses de que h\u00e1 bons pratos de ver\u00e3o tamb\u00e9m, at\u00e9 porque j\u00e1 s\u00e3o quase doze anos a combater o preconceito de que a comida helv\u00e9tica consiste, sobretudo, em refei\u00e7\u00f5es ricas para os dias frios. O Chef \u00c4du, sendo um grande apreciador de sopas, conseguiu ser afamado pelas suas confe\u00e7\u00f5es l\u00edquidas, muitas delas t\u00e3o deliciosas frias como quentes. \u00c9 o caso da sopa de espargos verdes e da sopa de cenoura com gengibre que fazem parte da ementa o ano inteiro. J\u00e1 a sopa de melancia com hortel\u00e3 Invece s\u00f3 pode ser degustada em agosto. Sempre no sentido de ter afinidade sazonal, novembro traz pratos de ca\u00e7a, nomeadamente veado, e \u201cchoucroute garnie\u201d em janeiro, que pode facilmente ser chamado de cozido \u00e0 su\u00ed\u00e7a. Existem tamb\u00e9m v\u00e1rios pratos vegetarianos, mas pouco vegan, pois \u00e9 dif\u00edcil para o chef abdicar do queijo e dos ovos.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

As sobremesas s\u00e3o caseiras, inspiradas nas receitas da sua av\u00f3, m\u00e3e, irm\u00e3, entre outras. H\u00e1 gelados feitos por Nannarella, uma f\u00e1brica de gelados do bairro de elevad\u00edssima qualidade. Um grande \u00eaxito sempre foi, desde a abertura, o gelado \u201cBasler Leckerli\u201d, um sabor que s\u00f3 se encontra dispon\u00edvel no Bistro Edelweiss, sendo a receita da sua autoria.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Para acompanhar a comida \u201calpina\u201d h\u00e1 vinhos portugueses, mas tamb\u00e9m vinhos su\u00ed\u00e7os, tal como franceses e um alem\u00e3o. De destacar que a lista de vinhos inclui um Merlot del Ticino, um vinho t\u00edpico da parte sul do pa\u00eds helv\u00e9tico, junto \u00e0 fronteira italiana, que os amantes de bons vinhos corposos de It\u00e1lia v\u00e3o apreciar.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Para aqueles que preferem cervejas, existe uma grande variedade, quer de cervejas alem\u00e3s, quer de cervejas belgas. Para o final da refei\u00e7\u00e3o, salienta-se a diversidade de aguardentes. Ali\u00e1s, Marc est\u00e1 especialmente orgulhoso do Bistro Edelweiss ter sempre muitos produtos da destilaria Etter, na Su\u00ed\u00e7a, que diz serem como os Rolls-Royce dos digestivos. Claro que h\u00e1 tamb\u00e9m a cl\u00e1ssica Williamine Morand para os puristas, mas tamb\u00e9m outros cl\u00e1ssicos franceses como Cognac, Calvados ou Armagnac, tal como um licor de noz do Ticino par a quem gosta de bebidas com menor teor alco\u00f3lico.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Ainda de real\u00e7ar que o Bistro tem uma esplanada, tamb\u00e9m ela do estilo dos anos 70. Seja na esplanada, seja dentro do restaurante, pode aproveitar a oferta 2 por 1, todos os dias da semana, entre as 17h e as 20h. Fa\u00e7a uma visita ao Bistro e venha saborear as iguarias da Su\u00ed\u00e7a de segunda a sexta, desde as 17h e as 24h, e ao fim-de-semana, das 13h \u00e0s 24h, havendo interrup\u00e7\u00e3o para almo\u00e7os entre final de maio e 31 de agosto<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

O Bistro Edelweiss festejar\u00e1 o seu d\u00e9cimo segundo anivers\u00e1rio no final de outubro e ainda \u00e9 o \u00fanico lugar onde se pode curtir um ambiente \u201capr\u00e8s-ski\u201d ideal depois de um bom dia de praia!<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Um restaurante su\u00ed\u00e7o em Lisboa? Por que n\u00e3o? H\u00e1 quem diga \u201cem Roma, fazes como os romanos\u201d. Mas se \u00e9s su\u00ed\u00e7o, ent\u00e3o fazes como os su\u00ed\u00e7os onde quer que estejas… O Chef \u00c4du Wahlen, com seu companheiro de h\u00e1 mais de 28 anos, Marc, nascido no Canad\u00e1, mas com uma…<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":9899,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advgb_blocks_editor_width":"","advgb_blocks_columns_visual_guide":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[53],"tags":[2027,283,119,2029,64],"class_list":["post-9892","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-turismo-restaurantes","tag-bistro-edelweiss","tag-gastronomia","tag-lisboa","tag-suica-2","tag-turismo"],"yoast_head":"\nSabores su\u00ed\u00e7os no cora\u00e7\u00e3o de Lisboa - Mais Magazine<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2024\/06\/28\/sabores-suicos-no-coracao-de-lisboa\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_PT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Sabores su\u00ed\u00e7os no cora\u00e7\u00e3o de Lisboa - Mais Magazine\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Um restaurante su\u00ed\u00e7o em Lisboa? Por que n\u00e3o? H\u00e1 quem diga \u201cem Roma, fazes como os romanos\u201d. Mas se \u00e9s su\u00ed\u00e7o, ent\u00e3o fazes como os su\u00ed\u00e7os onde quer que estejas… O Chef \u00c4du Wahlen, com seu companheiro de h\u00e1 mais de 28 anos, Marc, nascido no Canad\u00e1, mas com uma…\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2024\/06\/28\/sabores-suicos-no-coracao-de-lisboa\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Mais Magazine\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-06-28T06:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/zurigeschnetzeltes-espresso-005.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"861\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"571\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Tatiana Martins\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo estimado de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2024\/06\/28\/sabores-suicos-no-coracao-de-lisboa\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2024\/06\/28\/sabores-suicos-no-coracao-de-lisboa\/\"},\"author\":{\"name\":\"Tatiana Martins\",\"@id\":\"https:\/\/maismagazine.pt\/#\/schema\/person\/7426e2caeb8df32a1b56aa48dae778c9\"},\"headline\":\"Sabores su\u00ed\u00e7os no cora\u00e7\u00e3o de Lisboa\",\"datePublished\":\"2024-06-28T06:00:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2024\/06\/28\/sabores-suicos-no-coracao-de-lisboa\/\"},\"wordCount\":1272,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/maismagazine.pt\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2024\/06\/28\/sabores-suicos-no-coracao-de-lisboa\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/zurigeschnetzeltes-espresso-005.jpg\",\"keywords\":[\"Bistro Edelweiss\",\"Gastronomia\",\"Lisboa\",\"Su\u00ed\u00e7a\",\"Turismo\"],\"articleSection\":[\"Turismo | Vinhos | Gastronomia\"],\"inLanguage\":\"pt-PT\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2024\/06\/28\/sabores-suicos-no-coracao-de-lisboa\/\",\"url\":\"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2024\/06\/28\/sabores-suicos-no-coracao-de-lisboa\/\",\"name\":\"Sabores su\u00ed\u00e7os no cora\u00e7\u00e3o de Lisboa - Mais Magazine\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/maismagazine.pt\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2024\/06\/28\/sabores-suicos-no-coracao-de-lisboa\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2024\/06\/28\/sabores-suicos-no-coracao-de-lisboa\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/zurigeschnetzeltes-espresso-005.jpg\",\"datePublished\":\"2024-06-28T06:00:00+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2024\/06\/28\/sabores-suicos-no-coracao-de-lisboa\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-PT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2024\/06\/28\/sabores-suicos-no-coracao-de-lisboa\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-PT\",\"@id\":\"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2024\/06\/28\/sabores-suicos-no-coracao-de-lisboa\/#primaryimage\",\"url\":\"http:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/zurigeschnetzeltes-espresso-005.jpg\",\"contentUrl\":\"http:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/zurigeschnetzeltes-espresso-005.jpg\",\"width\":861,\"height\":571},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2024\/06\/28\/sabores-suicos-no-coracao-de-lisboa\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/maismagazine.pt\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Sabores su\u00ed\u00e7os no cora\u00e7\u00e3o de Lisboa\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/maismagazine.pt\/#website\",\"url\":\"https:\/\/maismagazine.pt\/\",\"name\":\"Mais Magazine\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/maismagazine.pt\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/maismagazine.pt\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pt-PT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/maismagazine.pt\/#organization\",\"name\":\"Mais Magazine\",\"url\":\"https:\/\/maismagazine.pt\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-PT\",\"@id\":\"https:\/\/maismagazine.pt\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"http:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/cropped-cropped-mais-magazine-site-logo-2.png\",\"contentUrl\":\"http:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/cropped-cropped-mais-magazine-site-logo-2.png\",\"width\":581,\"height\":90,\"caption\":\"Mais Magazine\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/maismagazine.pt\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/maismagazine.pt\/#\/schema\/person\/7426e2caeb8df32a1b56aa48dae778c9\",\"name\":\"Tatiana Martins\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-PT\",\"@id\":\"https:\/\/maismagazine.pt\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4b24a57f5d0425f2eb20981c4b53244e?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4b24a57f5d0425f2eb20981c4b53244e?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Tatiana Martins\"},\"url\":\"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/author\/tatiana\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Sabores su\u00ed\u00e7os no cora\u00e7\u00e3o de Lisboa - Mais Magazine","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2024\/06\/28\/sabores-suicos-no-coracao-de-lisboa\/","og_locale":"pt_PT","og_type":"article","og_title":"Sabores su\u00ed\u00e7os no cora\u00e7\u00e3o de Lisboa - Mais Magazine","og_description":"Um restaurante su\u00ed\u00e7o em Lisboa? Por que n\u00e3o? H\u00e1 quem diga \u201cem Roma, fazes como os romanos\u201d. Mas se \u00e9s su\u00ed\u00e7o, ent\u00e3o fazes como os su\u00ed\u00e7os onde quer que estejas… O Chef \u00c4du Wahlen, com seu companheiro de h\u00e1 mais de 28 anos, Marc, nascido no Canad\u00e1, mas com uma…","og_url":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2024\/06\/28\/sabores-suicos-no-coracao-de-lisboa\/","og_site_name":"Mais Magazine","article_published_time":"2024-06-28T06:00:00+00:00","og_image":[{"width":861,"height":571,"url":"http:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/zurigeschnetzeltes-espresso-005.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Tatiana Martins","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":false,"Tempo estimado de leitura":"8 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2024\/06\/28\/sabores-suicos-no-coracao-de-lisboa\/#article","isPartOf":{"@id":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2024\/06\/28\/sabores-suicos-no-coracao-de-lisboa\/"},"author":{"name":"Tatiana Martins","@id":"https:\/\/maismagazine.pt\/#\/schema\/person\/7426e2caeb8df32a1b56aa48dae778c9"},"headline":"Sabores su\u00ed\u00e7os no cora\u00e7\u00e3o de Lisboa","datePublished":"2024-06-28T06:00:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2024\/06\/28\/sabores-suicos-no-coracao-de-lisboa\/"},"wordCount":1272,"publisher":{"@id":"https:\/\/maismagazine.pt\/#organization"},"image":{"@id":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2024\/06\/28\/sabores-suicos-no-coracao-de-lisboa\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/zurigeschnetzeltes-espresso-005.jpg","keywords":["Bistro Edelweiss","Gastronomia","Lisboa","Su\u00ed\u00e7a","Turismo"],"articleSection":["Turismo | Vinhos | Gastronomia"],"inLanguage":"pt-PT"},{"@type":"WebPage","@id":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2024\/06\/28\/sabores-suicos-no-coracao-de-lisboa\/","url":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2024\/06\/28\/sabores-suicos-no-coracao-de-lisboa\/","name":"Sabores su\u00ed\u00e7os no cora\u00e7\u00e3o de Lisboa - Mais Magazine","isPartOf":{"@id":"https:\/\/maismagazine.pt\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2024\/06\/28\/sabores-suicos-no-coracao-de-lisboa\/#primaryimage"},"image":{"@id":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2024\/06\/28\/sabores-suicos-no-coracao-de-lisboa\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/zurigeschnetzeltes-espresso-005.jpg","datePublished":"2024-06-28T06:00:00+00:00","breadcrumb":{"@id":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2024\/06\/28\/sabores-suicos-no-coracao-de-lisboa\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-PT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2024\/06\/28\/sabores-suicos-no-coracao-de-lisboa\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-PT","@id":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2024\/06\/28\/sabores-suicos-no-coracao-de-lisboa\/#primaryimage","url":"http:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/zurigeschnetzeltes-espresso-005.jpg","contentUrl":"http:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/zurigeschnetzeltes-espresso-005.jpg","width":861,"height":571},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2024\/06\/28\/sabores-suicos-no-coracao-de-lisboa\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/maismagazine.pt\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Sabores su\u00ed\u00e7os no cora\u00e7\u00e3o de Lisboa"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/maismagazine.pt\/#website","url":"https:\/\/maismagazine.pt\/","name":"Mais Magazine","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/maismagazine.pt\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/maismagazine.pt\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-PT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/maismagazine.pt\/#organization","name":"Mais Magazine","url":"https:\/\/maismagazine.pt\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-PT","@id":"https:\/\/maismagazine.pt\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"http:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/cropped-cropped-mais-magazine-site-logo-2.png","contentUrl":"http:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/cropped-cropped-mais-magazine-site-logo-2.png","width":581,"height":90,"caption":"Mais Magazine"},"image":{"@id":"https:\/\/maismagazine.pt\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/maismagazine.pt\/#\/schema\/person\/7426e2caeb8df32a1b56aa48dae778c9","name":"Tatiana Martins","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-PT","@id":"https:\/\/maismagazine.pt\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4b24a57f5d0425f2eb20981c4b53244e?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4b24a57f5d0425f2eb20981c4b53244e?s=96&d=mm&r=g","caption":"Tatiana Martins"},"url":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/author\/tatiana\/"}]}},"author_meta":{"display_name":false,"author_link":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/author\/tatiana\/"},"featured_img":"http:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/zurigeschnetzeltes-espresso-005-300x199.jpg","coauthors":[],"tax_additional":{"categories":{"linked":["<a href=\"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/category\/turismo-restaurantes\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">Turismo | Vinhos | Gastronomia<\/a>"],"unlinked":["<span class=\"advgb-post-tax-term\">Turismo | Vinhos | Gastronomia<\/span>"]},"tags":{"linked":["<a href=\"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/category\/turismo-restaurantes\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">Bistro Edelweiss<\/a>","<a href=\"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/category\/turismo-restaurantes\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">Gastronomia<\/a>","<a href=\"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/category\/turismo-restaurantes\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">Lisboa<\/a>","<a href=\"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/category\/turismo-restaurantes\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">Su\u00ed\u00e7a<\/a>","<a href=\"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/category\/turismo-restaurantes\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">Turismo<\/a>"],"unlinked":["<span class=\"advgb-post-tax-term\">Bistro Edelweiss<\/span>","<span class=\"advgb-post-tax-term\">Gastronomia<\/span>","<span class=\"advgb-post-tax-term\">Lisboa<\/span>","<span class=\"advgb-post-tax-term\">Su\u00ed\u00e7a<\/span>","<span class=\"advgb-post-tax-term\">Turismo<\/span>"]}},"comment_count":"0","relative_dates":{"created":"Posted 2 anos ago","modified":"Updated 2 anos ago"},"absolute_dates":{"created":"Posted on 28 de Junho, 2024","modified":"Updated on 25 de Junho, 2024"},"absolute_dates_time":{"created":"Posted on 28 de Junho, 2024 7:00","modified":"Updated on 25 de Junho, 2024 15:31"},"featured_img_caption":"","series_order":"","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9892","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9892"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9892\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9907,"href":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9892\/revisions\/9907"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9899"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9892"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9892"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9892"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}