{"id":7772,"date":"2023-09-15T07:00:00","date_gmt":"2023-09-15T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/maismagazine.pt\/?p=7772"},"modified":"2023-09-11T12:06:01","modified_gmt":"2023-09-11T11:06:01","slug":"uma-casa-do-passado-com-os-olhos-postos-no-futuro","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2023\/09\/15\/uma-casa-do-passado-com-os-olhos-postos-no-futuro\/","title":{"rendered":"Uma casa do passado com os olhos postos no futuro"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Maria Am\u00e9lia e Maria Teresa s\u00e3o duas primas que partilham do mesmo amor pela fam\u00edlia e por Borba, a terra que as viu crescer. Movidas pelo sonho, decidiram unir for\u00e7as e dar in\u00edcio a um novo projeto: a <a href=\"http:\/\/emrezio.pt\">Casa Museu Interativa de Borba<\/a>. Assim, a Revista Mais Magazine tem o prazer de lhe dar a conhecer todos os detalhes sobre este espa\u00e7o emblem\u00e1tico localizado no Alentejo. <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Falar sobre o in\u00edcio deste projeto, \u00e9 falar sobre a vossa casa de fam\u00edlia. Nesse sentido, expliquem-nos como tudo come\u00e7ou. Hoje em dia s\u00e3o a Am\u00e9lia e a Teresa que comandam os destinos da Casa Museu Interativa de Borba? <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Este projeto nasceu de a vontade de duas primas direitas n\u00e3o deixarem morrer o legado que os av\u00f3s tinham deixado \u00e0 fam\u00edlia. Tratava-se uma adega tradicional, intacta, mas fechada, com 46 talhas de barro originais de olaria alentejana de S\u00e3o Pedro do Corval e de Campo Maior e anteriores ao s\u00e9culo XIX. Unindo esfor\u00e7os e com o apoio da nossa fam\u00edlia conseguimos concretizar o sonho e o museu abriu portas ao p\u00fablico em junho de 2021. A Casa Museu Interativa de Borba nasceu da EMREZIO, Lda, empresa criada pelas duas s\u00f3cias gerentes, Am\u00e9lia e Teresa, que t\u00eam a seu cargo a gest\u00e3o e dinamiza\u00e7\u00e3o do espa\u00e7o. <\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Podemos afirmar que o museu nasce do desejo de quererem inovar, respeitando e mantendo as tradi\u00e7\u00f5es da fam\u00edlia? O que se pode encontrar neste espa\u00e7o?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>A Casa Museu Interativa de Borba \u00e9 uma casa com passado, do nosso passado (dos nossos av\u00f3s), \u00e0 qual quisemos dar um futuro, um futuro com hist\u00f3ria! O nosso desafio \u00e9 INOVAR COM TRA-DI\u00c7\u00c3O. Atrav\u00e9s de conte\u00fados multim\u00e9dia e de intera\u00e7\u00f5es digitais damos a conhecer o processo da atividade vin\u00edcola e t\u00e9cnica milenar de produ\u00e7\u00e3o de vinho de talha. A visita \u00e9 interativa, atrav\u00e9s de uma aplica\u00e7\u00e3o, para telem\u00f3vel ou \u2018tablet\u2019, onde poder\u00e1 escolher a l\u00edngua em que o consulta. Todo o museu Maria Am\u00e9lia e Maria Teresa s\u00e3o duas primas que partilham do mesmo amor pela fam\u00edlia e por Borba, a terra que as viu crescer. Movidas pelo sonho, decidiram unir for\u00e7as e dar in\u00edcio a um novo projeto: a Casa Museu Interativa de Borba. Assim, a Revista Mais Magazine tem o prazer de lhe dar a conhecer todos os detalhes sobre este espa\u00e7o emblem\u00e1tico localizado no Alentejo. emrezio.pt est\u00e1 equipado com equipamentos digitais, sendo uma das salas totalmente dedicada ao multim\u00e9dia, onde \u00e9 poss\u00edvel assistir a um filme sobre a tem\u00e1tica do processo produ\u00e7\u00e3o de vinho de talha, da hist\u00f3ria de Borba, tradi\u00e7\u00f5es locais e da hist\u00f3ria da fam\u00edlia. No final da visita, poder\u00e1 usufruir de um espa\u00e7o para degusta\u00e7\u00e3o de vinhos, queijos e enchidos ou simplesmente apreciar a atmosfera do p\u00e1tio, \u00e0 sombra de um limoeiro com cheiros de hortel\u00e3. O espa\u00e7o do museu est\u00e1 configurado para multiusos, onde ser\u00e1 poss\u00edvel a realiza\u00e7\u00e3o de eventos de cariz empresarial e pessoal, tais como reuni\u00f5es, workshops, provas de vinhos, concertos, festas de anivers\u00e1rio, entre outros. O museu \u00e9 atualmente um dos pontos de interesse da Rota do Vinho de Talha. <\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>No que concerne aos vinhos, ao que pudemos apurar, utilizam a t\u00e9cnica da produ\u00e7\u00e3o de vinho em talha. Em que \u00e9 que esta consiste?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Na nossa Casa Museu j\u00e1 n\u00e3o se produz vinho de talha desde 1955, data em foi fundada a Adega Cooperativa de Borba, da qual o nosso av\u00f4 \u00e9 um dos s\u00f3cios fundadores. Mas, resumidamente, e sendo uma particularidade da nossa Casa, o processo iniciava-se com o desengace das uvas, batidas com ancinhos de madeira, pelo adegueiro, separando-se os bagos dos \u201cenga\u00e7os\u201d. Na casa do desengace, existia uma canaliza\u00e7\u00e3o subterr\u00e2nea que levava o mosto, entretanto produzido, para uma adorna existente na adega a n\u00edvel inferior ao ch\u00e3o. Os bagos de uva e o mosto eram transportados para as talhas de fermenta\u00e7\u00e3o em tachos de folha de flandres e a fermenta\u00e7\u00e3o ocorria espontaneamente. Durante a fermenta\u00e7\u00e3o, as pel\u00edculas de uvas que sobem \u00e0 superf\u00edcie e formam uma capa s\u00f3lida s\u00e3o mexidas com um rodo de madeira e obrigadas a mergulhar no mosto, para assim transmitir ao vinho mais cor, aromas e sabores. <\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Este projeto, para al\u00e9m de ser a continua\u00e7\u00e3o do legado da fam\u00edlia R\u00e9zio, \u00e9 tamb\u00e9m uma prova do amor que sentem pela vossa terra (Borba)? E no que ao futuro diz respeito, quais s\u00e3o as vossas expetativas?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>\u00c9 uma prova de amor a Borba, de respeito pela nossa fam\u00edlia e pelo patrim\u00f3nio material e imaterial desta regi\u00e3o. O espa\u00e7o do museu est\u00e1 configurado para multiusos, onde ser\u00e1 poss\u00edvel a realiza\u00e7\u00e3o de eventos de cariz empresarial e pessoal, tais como reuni\u00f5es, workshops, provas de vinhos, concertos, festas de anivers\u00e1rio, entre outros. Mas sobretudo pretendemos que o museu seja um ve\u00edculo para a dinamiza\u00e7\u00e3o hist\u00f3rico-cultural da regi\u00e3o. Num futuro pr\u00f3ximo, estamos a trabalhar na cria\u00e7\u00e3o de um ciclo musical dedicado ao fado, com dois fadistas, sendo um residente e outro convidado, acompanhado de guitarrista, com periodicidade mensal. Estes eventos ser\u00e3o acompanhados da gastronomia alentejana e do bom vinho alentejano. <\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/123714_logo.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7777\" width=\"232\" height=\"125\" srcset=\"http:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/123714_logo.jpg 584w, http:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/123714_logo-300x162.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 232px) 100vw, 232px\" \/><\/figure><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Maria Am\u00e9lia e Maria Teresa s\u00e3o duas primas que partilham do mesmo amor pela fam\u00edlia e por Borba, a terra que as viu crescer. Movidas pelo sonho, decidiram unir for\u00e7as e dar in\u00edcio a um novo projeto: a Casa Museu Interativa de Borba. 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