{"id":4049,"date":"2022-08-12T07:00:00","date_gmt":"2022-08-12T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/maismagazine.pt\/?p=4049"},"modified":"2022-08-03T11:31:38","modified_gmt":"2022-08-03T10:31:38","slug":"enoturismo-convida-o-a-viver-a-vidigueira","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2022\/08\/12\/enoturismo-convida-o-a-viver-a-vidigueira\/","title":{"rendered":"Enoturismo convida-o a viver a Vidigueira"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Situado no Baixo Alentejo, o concelho de Vidigueira pertence \u00e0 regi\u00e3o vitivin\u00edcola do Alentejo, uma das maiores regi\u00f5es vin\u00edcolas de Portugal. Com uma forte identidade cultural, que lhe foi conferida pela hist\u00f3ria dos seus antepassados, o concelho de Vidigueira afirma-se como uma regi\u00e3o de vinhos famosos, mas n\u00e3o s\u00f3. Fique a conhecer nesta edi\u00e7\u00e3o tudo o que este territ\u00f3rio tem para lhe oferecer. O enoturismo de Vidigueira d\u00e1-lhe as boas-vindas!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>\u00c9 na fronteira entre o Baixo e o Alto Alentejo, com Beja a sul e \u00c9vora a norte, que encontramos a calma e pataca <a href=\"http:\/\/www.cm-vidigueira.pt\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Vidigueira<\/a>, terra \u201conde o tempo se vive\u201d. Localizada na bonita plan\u00edcie alentejana esta vila \u00e9, desde sempre, (re)conhecida pelos seus pomares, hortas e, claro est\u00e1, pelos seus reputados vinhos de excelente qualidade.<\/p>\n\n\n\n<p>O nome desta bonita terra deriva da palavra latina vidigeria ou videira, o que explica, desde logo, a sua forte liga\u00e7\u00e3o \u00e0 cultura da vinha. Para al\u00e9m disso, est\u00e1 tamb\u00e9m ligada \u00e0 figura hist\u00f3rica de Vasco da Gama, a quem D. Manuel concedeu o t\u00edtulo de Conde da Vidigueira. No entanto, os primeiros registos da ocupa\u00e7\u00e3o humana deste territ\u00f3rio s\u00e3o bem anteriores a esta data e remontam \u00e0 pr\u00e9-hist\u00f3ria. Ao longo de todo o concelho \u00e9 poss\u00edvel contemplar in\u00fameros vest\u00edgios da presen\u00e7a romana neste territ\u00f3rio, de onde merece refer\u00eancia a villa romana de S\u00e3o Cucufate, um marco \u00edmpar no concelho e que espera a sua visita. Na verdade, foi exatamente com os romanos da villa de S\u00e3o Cucufate, em Vila de Frades, que surgiu a liga\u00e7\u00e3o deste territ\u00f3rio ao vinho. H\u00e1 mais de dois mil anos, os romanos deram in\u00edcio a um processo de vinifica\u00e7\u00e3o, sui generis, recorrendo a um pote de barro, conhecido como talha. As uvas previamente esmagadas eram colocadas dentro das talhas e a fermenta\u00e7\u00e3o ocorria espontaneamente dentro do recipiente de barro. Terminado o processo de fermenta\u00e7\u00e3o, o vinho estava pronto a ser consumido. Um processo simples e natural, tal como o vinho que dele resulta, e que tem vindo a passar de gera\u00e7\u00e3o e gera\u00e7\u00e3o de forma inalter\u00e1vel. A forte tradi\u00e7\u00e3o que ainda se mant\u00e9m viva nos dias de hoje \u00e9 poss\u00edvel de com(provar) um pouco por todo o Alentejo, mas \u00e9 na Vila de Frades, reconhecida como Capital do Vinho da Talha, que apresenta maior express\u00e3o. Nesse sentido, e de forma a salvaguardar esse modo de produzir vinho, evitando a perda de identidade e genuinidade da arte do vinho de talha, a autarquia de Vidigueira encabe\u00e7ou a candidatura do vinho de talha a Patrim\u00f3nio Imaterial da Humanidade da UNESCO.<\/p>\n\n\n\n<p>Afamado pelos vinhos da talha, mas n\u00e3o s\u00f3, o concelho de Vidigueira tem atualmente cerca de 3004 hectares, 64% dos quais s\u00e3o preenchidos por vinhas de uvas tintas e os restantes 36% por vinhas de uvas brancas. No entanto, nem sempre foi assim. At\u00e9 aos anos 90, mais de 80% desta \u00e1rea era coberta por vinhas das castas Ant\u00e3o Vaz e Roupeiro Perrum, que deram durante muitos anos a este concelho uma grande reputa\u00e7\u00e3o na produ\u00e7\u00e3o de excelentes vinhos brancos. Hoje, a Vidigueira Wine Landsrealidade n\u00e3o \u00e9 diferente, pelo menos no que \u00e0 reputa\u00e7\u00e3o diz respeito. Afinal, n\u00e3o existe em todo o Alentejo uma sub-regi\u00e3o como a Vidigueira que, apesar de pequena, apresenta no seu territ\u00f3rio a maior concentra\u00e7\u00e3o de produtores premium.<\/p>\n\n\n\n<p>Com particularidades locais prop\u00edcias aos bons n\u00e9ctares, os produtores de Vidigueira tentam preservar as castas carater\u00edsticas da regi\u00e3o apresentando novas abordagens que valorizam este terroir, tornando-o t\u00e3o especial. Assim, surgem todos os anos no mercado novos vinhos de sabores elegantes e imagens atrativas, que se distinguem no mercado nacional e internacional.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/120-1-1024x682.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-4060\" srcset=\"http:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/120-1-1024x682.png 1024w, http:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/120-1-300x200.png 300w, http:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/120-1-768x512.png 768w, http:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/120-1-150x100.png 150w, http:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/120-1.png 1090w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Oferta enotur\u00edstica n\u00e3o para de crescer<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Toda a cultura do vinho tem muito por descobrir assim como a regi\u00e3o, as castas, os m\u00e9todos de produ\u00e7\u00e3o, espelhadas nas adegas e no seu territ\u00f3rio. Para conhecer o que de melhor a Vidigueira tem para oferecer neste \u00e2mbito, nada melhor do que fazer uma visita aos seus produtores, conhecer as suas adegas e caves e desfrutar de degusta\u00e7\u00f5es e provas de vinho numa das mais afamadas regi\u00f5es vin\u00edcolas do pa\u00eds. Ofertas n\u00e3o faltam, como por exemplo a Quinta do Quetzal, Ribafreixo Wines, Morais Rocha Wines, Natus Vini, Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito, Casa Agr\u00edcola Herdade Monte da Ribeira, Cortes de Cima, Herdade do Peso, Herdade do Sobroso, Paulo Laureano Vinus, Pa\u00e7o dos Infantes, Herdade Grande e a Quinta do Paral.<\/p>\n\n\n\n<p>As adegas promotoras do enoturismo no territ\u00f3rio t\u00eam procurado aliar \u00e0 promo\u00e7\u00e3o dos seus vinhos, experi\u00eancias que mergulham os turistas nacionais e estrangeiros na autenticidade do territ\u00f3rio e das suas gentes. Por isso, s\u00e3o in\u00fameros os espa\u00e7os que fazem da diversidade de ofertas o seu ADN, como \u00e9 o caso da Ribafreixo Wines e da Herdade do Sobroso que, al\u00e9m de proporcionarem visitas \u00e0s adegas e provas de vinho, disp\u00f5em de restaurante, que leva at\u00e9 \u00e0 sua mesa o melhor da gastronomia alentejana. Se procura aliar o enoturismo ao turismo cultural, a Quinta do Quetzal \u00e9 a escolha ideal, uma vez que une o melhor dos tr\u00eas mundos &#8211; vinho, gastronomia e arte -, atrav\u00e9s do Quetzal Art Center. Com uma proposta similar, a Casa das Talhas (projeto de enoturismo da Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito), a Herdade Grande e a Gera\u00e7\u00f5es da Talha t\u00eam ainda espa\u00e7os destinados a servir as melhores e mais saborosas refei\u00e7\u00f5es, mediante reservas de grupos. Para prolongar a visita, nada melhor do que pernoitar neste territ\u00f3rio e comprovar a qualidade \u00edmpar do servi\u00e7o hoteleiro de algumas das mais prestigiadas unidades de turismo rural e de enoturismo da regi\u00e3o, como a Herdade do Sobroso, unidade hoteleira de charme onde a modernidade e o conforto se cruzam de forma inigual\u00e1vel, e a Quinta do Paral, o mais recente projeto criado na Vidigueira, que j\u00e1 se encontra aberto para visitas e que brevemente contar\u00e1 com um hotel de luxo.<\/p>\n\n\n\n<p>Entre a muita oferta que as adegas locais disponibilizam a quem pretende vivenciar de um patrim\u00f3nio vivo destaca-se ainda a disponibilizada pela Adega Gera\u00e7\u00f5es da Talha que contempla programas que incluem a participa\u00e7\u00e3o em tours, a realiza\u00e7\u00e3o de piqueniques nas vinhas e provas de vinhos. Se pretende aliar estes programas a visitas a locais de interesse hist\u00f3rico-cultural, o Centro Interpretativo do Vinho de Talha e a Cella Vinaria Antiqua (Adega de Vinho Hist\u00f3rica) prometem lev\u00e1-lo \u00e0 descoberta de um patrim\u00f3nio \u00fanico e identit\u00e1rio, o vinho de talha.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/9-Setembro-2013-007-1024x683.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-4062\" srcset=\"http:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/9-Setembro-2013-007-1024x683.png 1024w, http:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/9-Setembro-2013-007-300x200.png 300w, http:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/9-Setembro-2013-007-768x512.png 768w, http:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/9-Setembro-2013-007-150x100.png 150w, http:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/9-Setembro-2013-007.png 1037w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Este ver\u00e3o visite a Vidigueira<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Hoje, o enoturismo \u00e9 uma atividade bastante procurada no concelho de Vidigueira, n\u00e3o apenas por este ser um territ\u00f3rio desde sempre ligado \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de vinhos famosos, mas tamb\u00e9m gra\u00e7as aos v\u00e1rios projetos privados que v\u00e3o surgindo no concelho direcionados para a valoriza\u00e7\u00e3o e promo\u00e7\u00e3o do vinho como patrim\u00f3nio e identidade cultural. Por outro lado, s\u00e3o tamb\u00e9m cada vez mais as a\u00e7\u00f5es desenvolvidas pela autarquia, em parceria com entidades nacionais e regionais, na cria\u00e7\u00e3o de uma oferta sustent\u00e1vel e de estruturas de apoio \u00e0 atividade tur\u00edstica, o que se traduz, todos os anos, num aumento do n\u00famero de pessoas que procura a Vidigueira como destino enotur\u00edstico.<\/p>\n\n\n\n<p>A verdade \u00e9 que o vinho \u00e9 um chamariz para a desloca\u00e7\u00e3o dos visitantes ou turistas a um territ\u00f3rio, atraindo n\u00e3o s\u00f3 os amantes, como interessados e curiosos do vinho que gostam de obter outras experi\u00eancias tur\u00edsticas. Gra\u00e7as \u00e0 sua hist\u00f3ria e \u00e0s suas viv\u00eancias \u00fanicas, rodeadas de vinhas e paisagens deslumbrantes, a Vidigueira convida a usufruir de um territ\u00f3rio \u00fanico, quer viaje sozinho, em fam\u00edlia ou com amigos. Este ver\u00e3o, nada melhor do que conhecer este territ\u00f3rio alentejano, provar o seu vinho e partir \u00e0 descoberta do seu patrim\u00f3nio romano. At\u00e9 porque em Vidigueira, \u201co tempo vive-se de verdade\u201d.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/007-1024x683.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-4063\" srcset=\"http:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/007-1024x683.png 1024w, http:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/007-300x200.png 300w, http:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/007-768x512.png 768w, http:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/007-150x100.png 150w, http:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/007.png 1037w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Situado no Baixo Alentejo, o concelho de Vidigueira pertence \u00e0 regi\u00e3o vitivin\u00edcola do Alentejo, uma das maiores regi\u00f5es vin\u00edcolas de Portugal. 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