{"id":2004,"date":"2021-12-23T07:00:00","date_gmt":"2021-12-23T07:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/maismagazine.pt\/?p=2004"},"modified":"2022-01-11T09:31:40","modified_gmt":"2022-01-11T09:31:40","slug":"adega-da-tia-matilde-o-sabor-da-tradicao","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2021\/12\/23\/adega-da-tia-matilde-o-sabor-da-tradicao\/","title":{"rendered":"Adega da Tia Matilde – O sabor da tradi\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"\n

Para a casa ser secular ainda tem cinco anos pela frente, j\u00e1 o seu carism\u00e1tico anfitri\u00e3o, Em\u00edlio Andrade pode afirmar com propriedade que conta j\u00e1 com uma centena de anos de vida. Uma esmagadora parte dela, \u00e0 frente do restaurante<\/a> que homenageia a sua m\u00e3e, aberto como uma singela adega de petiscos em 1926. Fique a conhecer nesta edi\u00e7\u00e3o a longa viagem de Em\u00edlio Andrade e deste restaurante ao servi\u00e7o da cozinha tradicional portuguesa h\u00e1 quase um s\u00e9culo.<\/strong>


N\u00e3o quer\u00edamos chegar ao fim de 2021 sem passar pela Adega da Tia Matilde e ver em a\u00e7\u00e3o o senhor Em\u00edlio Andrade que, no alto dos seus 100 anos continua a receber todos os clientes com o carinho e dedica\u00e7\u00e3o caracter\u00edsticos. Em\u00edlio Andrade J\u00fanior, filho de Matilde e Em\u00edlio Andrade, nasceu em Lisboa, no dia 2 de abril de 1921. Come\u00e7ou a trabalhar aos 12, para ajudar os pais na taberna que abriram em 1926 no Bairro do Rego, em Lisboa, a \u201cTaberna do Em\u00edlio\u201d. Depois, juntou-se-lhes Isabel, sua mulher, j\u00e1 falecida, que era excecionalmente dotada para a cozinha tradicional portuguesa e deu um contributo decisivo para transformar a tasca em restaurante, sob a designa\u00e7\u00e3o de Adega Tia Matilde. Em\u00edlio passou todo o ser saber \u00e0s filhas Matilde e Isabel que, com a colabora\u00e7\u00e3o do neto Jorge, prosseguem a tradi\u00e7\u00e3o familiar com qualidade, profissionalismo e simpatia. A casa, que abriu em 1946 e cujo nome homenageia a m\u00e3e, continua a ser o seu local preferido para estar, depois de anos a servir de anfitri\u00e3o \u00e0s mais ilustres figuras do pa\u00eds. A mais ass\u00eddua de todas foi Eus\u00e9bio, o \u201cPantera Negra\u201d, cuja mesa preferida continua a manter-se intacta por Em\u00edlio Andrade, um grande amigo e tamb\u00e9m um grande benfiquista, ou n\u00e3o fosse ele o s\u00f3cio n.\u00ba1 do Benfica.


A pura gastronomia portuguesa<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Aqui, os pratos tradicionais portugueses muito apetec\u00edveis s\u00e3o os reis da mesa. N\u00e3o admira: s\u00e3o feitos por m\u00e3os femininas experientes, cujo labor podemos observar na cozinha. D\u00e1 gosto ver e, mais ainda, saborear essas iguarias que comp\u00f5em uma ementa extensa, genuinamente portuguesa. Aqui estamos na mais pura tradi\u00e7\u00e3o da cozinha<\/a> popular portuguesa. Dependendo do dia da semana, pode experimentar uma grande variedade de pratos, todos eles representativos da mais pura tradi\u00e7\u00e3o da cozinha popular portuguesa. Nas entradas, o destaque vai para as tradicionais pataniscas, para os past\u00e9is de bacalhau e para os peixinhos da horta, todos com frituras e sabores bem calibrados. A refei\u00e7\u00e3o pode ainda ser iniciada com os deliciosos carapaus de escabeche, a salada de polvo, am\u00eaijoas \u00e0 Bulh\u00e3o Pato, camar\u00e3o tigre grelhado, presunto e lomba pata negra de bolota. Nos pratos de carne destacam-se o arroz de frango \u00e0 Tia Matilde, porventura uma das melhores cabidelas de Lisboa e arredores. <\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

O cabrito assado no forno, prato di\u00e1rio, o coelho no forno, que satisfaz duas pessoas, o pato corado com arroz, ou ainda a saborosa perdiz estufada com pur\u00e9 de castanhas e batata-palha, um prato de ca\u00e7a sazonal. Quanto ao peixe \u00e9 imperioso relembrar que na Adega da Tia Matilde tem, por um lado, os pratos sazonais: a lampreia em arroz, que \u00e9 de resto sempre das primeiras a chegar, mal entra janeiro, e das melhores, origin\u00e1ria do Minho, e o s\u00e1vel frito com a\u00e7orda de ovas, que em fevereiro e mar\u00e7o faz as del\u00edcias dos amantes do bom garfo. Por outro lado, alguns pratos emblem\u00e1ticos, como a caldeirada \u00e0 Tia Matilde, com tamboril, choco, safio e eir\u00f3s, a canja de garoupa com am\u00eaijoas e espinafres, a posta de peixe e os bivalves num caldo rico e perfumado, a garoupa no tacho com caldo de massinha, o bacalhau \u00e0 Isabel, do tipo \u00e0 Br\u00e1s, embora mais desfeito e cremoso, com a batata em quadradinhos, o pargo assado no forno, a cabe\u00e7a de peixe grelhada com azeite e alho, entre muitos outros para desafiar a gula. Sem esquecer a garrafeira abrangente, com alguns dos melhores vinhos, alguns de pequenos novos produtores. A do\u00e7aria \u00e9 outra aposta ganha, de que s\u00e3o exemplos a tarte folhada de ma\u00e7\u00e3, com a massa folhada estaladi\u00e7a e o recheio suave, o arroz-doce, de aspeto e sabor caseiros, e a montanha-russa, com as natas tocadas pelo calor do forno sob um delicioso creme de ovos. Parece delicioso, certo? N\u00f3s n\u00e3o vamos perder a oportunidade de rumar at\u00e9 ao n. \u00ba77 da Rua da Benefic\u00eancia e com(provar) tudo o que lhe dissemos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Para a casa ser secular ainda tem cinco anos pela frente, j\u00e1 o seu carism\u00e1tico anfitri\u00e3o, Em\u00edlio Andrade pode afirmar com propriedade que conta j\u00e1 com uma centena de anos de vida. Uma esmagadora parte dela, \u00e0 frente do restaurante que homenageia a sua m\u00e3e, aberto como uma singela adega…<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":2005,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advgb_blocks_editor_width":"","advgb_blocks_columns_visual_guide":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[6,53],"tags":[294,298],"class_list":["post-2004","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-empreendedorismo","category-turismo-restaurantes","tag-cozinha-tradicional","tag-petiscos"],"yoast_head":"\nAdega da Tia Matilde - O sabor da tradi\u00e7\u00e3o - Mais Magazine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Para a casa ser secular ainda tem cinco anos pela frente, j\u00e1 o seu carism\u00e1tico anfitri\u00e3o, Em\u00edlio Andrade conta com 100 de anos de vida.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2021\/12\/23\/adega-da-tia-matilde-o-sabor-da-tradicao\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_PT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Adega da Tia Matilde - O sabor da tradi\u00e7\u00e3o - Mais Magazine\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Para a casa ser secular ainda tem cinco anos pela frente, j\u00e1 o seu carism\u00e1tico anfitri\u00e3o, Em\u00edlio Andrade conta com 100 de anos de vida.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2021\/12\/23\/adega-da-tia-matilde-o-sabor-da-tradicao\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Mais Magazine\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-12-23T07:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-01-11T09:31:40+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/original.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2048\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1346\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Jo\u00e3o Malainho\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo estimado de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2021\/12\/23\/adega-da-tia-matilde-o-sabor-da-tradicao\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2021\/12\/23\/adega-da-tia-matilde-o-sabor-da-tradicao\/\"},\"author\":{\"name\":\"Jo\u00e3o Malainho\",\"@id\":\"https:\/\/maismagazine.pt\/#\/schema\/person\/999bd426f894ff56d397ec12ebd21ebb\"},\"headline\":\"Adega da Tia Matilde – O sabor da tradi\u00e7\u00e3o\",\"datePublished\":\"2021-12-23T07:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2022-01-11T09:31:40+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2021\/12\/23\/adega-da-tia-matilde-o-sabor-da-tradicao\/\"},\"wordCount\":781,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/maismagazine.pt\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2021\/12\/23\/adega-da-tia-matilde-o-sabor-da-tradicao\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/original.jpg\",\"keywords\":[\"Cozinha tradicional\",\"petiscos\"],\"articleSection\":[\"Empreendedorismo\",\"Turismo | Vinhos | Gastronomia\"],\"inLanguage\":\"pt-PT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2021\/12\/23\/adega-da-tia-matilde-o-sabor-da-tradicao\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2021\/12\/23\/adega-da-tia-matilde-o-sabor-da-tradicao\/\",\"url\":\"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2021\/12\/23\/adega-da-tia-matilde-o-sabor-da-tradicao\/\",\"name\":\"Adega da Tia Matilde - O sabor da tradi\u00e7\u00e3o - Mais Magazine\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/maismagazine.pt\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2021\/12\/23\/adega-da-tia-matilde-o-sabor-da-tradicao\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2021\/12\/23\/adega-da-tia-matilde-o-sabor-da-tradicao\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/original.jpg\",\"datePublished\":\"2021-12-23T07:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2022-01-11T09:31:40+00:00\",\"description\":\"Para a casa ser secular ainda tem cinco anos pela frente, j\u00e1 o seu carism\u00e1tico anfitri\u00e3o, Em\u00edlio Andrade conta com 100 de anos de vida.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2021\/12\/23\/adega-da-tia-matilde-o-sabor-da-tradicao\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-PT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2021\/12\/23\/adega-da-tia-matilde-o-sabor-da-tradicao\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-PT\",\"@id\":\"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2021\/12\/23\/adega-da-tia-matilde-o-sabor-da-tradicao\/#primaryimage\",\"url\":\"http:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/original.jpg\",\"contentUrl\":\"http:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/original.jpg\",\"width\":2048,\"height\":1346},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2021\/12\/23\/adega-da-tia-matilde-o-sabor-da-tradicao\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/maismagazine.pt\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Adega da Tia Matilde – O sabor da tradi\u00e7\u00e3o\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/maismagazine.pt\/#website\",\"url\":\"https:\/\/maismagazine.pt\/\",\"name\":\"Mais Magazine\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/maismagazine.pt\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/maismagazine.pt\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pt-PT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/maismagazine.pt\/#organization\",\"name\":\"Mais Magazine\",\"url\":\"https:\/\/maismagazine.pt\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-PT\",\"@id\":\"https:\/\/maismagazine.pt\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"http:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/cropped-cropped-mais-magazine-site-logo-2.png\",\"contentUrl\":\"http:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/cropped-cropped-mais-magazine-site-logo-2.png\",\"width\":581,\"height\":90,\"caption\":\"Mais Magazine\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/maismagazine.pt\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/maismagazine.pt\/#\/schema\/person\/999bd426f894ff56d397ec12ebd21ebb\",\"name\":\"Jo\u00e3o Malainho\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-PT\",\"@id\":\"https:\/\/maismagazine.pt\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ff03c2f38edf60b2a827aa4f74878491?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ff03c2f38edf60b2a827aa4f74878491?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Jo\u00e3o Malainho\"},\"url\":\"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/author\/maismagazine\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Adega da Tia Matilde - O sabor da tradi\u00e7\u00e3o - Mais Magazine","description":"Para a casa ser secular ainda tem cinco anos pela frente, j\u00e1 o seu carism\u00e1tico anfitri\u00e3o, Em\u00edlio Andrade conta com 100 de anos de vida.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2021\/12\/23\/adega-da-tia-matilde-o-sabor-da-tradicao\/","og_locale":"pt_PT","og_type":"article","og_title":"Adega da Tia Matilde - O sabor da tradi\u00e7\u00e3o - Mais Magazine","og_description":"Para a casa ser secular ainda tem cinco anos pela frente, j\u00e1 o seu carism\u00e1tico anfitri\u00e3o, Em\u00edlio Andrade conta com 100 de anos de vida.","og_url":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2021\/12\/23\/adega-da-tia-matilde-o-sabor-da-tradicao\/","og_site_name":"Mais Magazine","article_published_time":"2021-12-23T07:00:00+00:00","article_modified_time":"2022-01-11T09:31:40+00:00","og_image":[{"width":2048,"height":1346,"url":"http:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/original.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Jo\u00e3o Malainho","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":false,"Tempo estimado de leitura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2021\/12\/23\/adega-da-tia-matilde-o-sabor-da-tradicao\/#article","isPartOf":{"@id":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2021\/12\/23\/adega-da-tia-matilde-o-sabor-da-tradicao\/"},"author":{"name":"Jo\u00e3o Malainho","@id":"https:\/\/maismagazine.pt\/#\/schema\/person\/999bd426f894ff56d397ec12ebd21ebb"},"headline":"Adega da Tia Matilde – O sabor da tradi\u00e7\u00e3o","datePublished":"2021-12-23T07:00:00+00:00","dateModified":"2022-01-11T09:31:40+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2021\/12\/23\/adega-da-tia-matilde-o-sabor-da-tradicao\/"},"wordCount":781,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/maismagazine.pt\/#organization"},"image":{"@id":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2021\/12\/23\/adega-da-tia-matilde-o-sabor-da-tradicao\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/original.jpg","keywords":["Cozinha tradicional","petiscos"],"articleSection":["Empreendedorismo","Turismo | Vinhos | Gastronomia"],"inLanguage":"pt-PT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2021\/12\/23\/adega-da-tia-matilde-o-sabor-da-tradicao\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2021\/12\/23\/adega-da-tia-matilde-o-sabor-da-tradicao\/","url":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2021\/12\/23\/adega-da-tia-matilde-o-sabor-da-tradicao\/","name":"Adega da Tia Matilde - O sabor da tradi\u00e7\u00e3o - Mais Magazine","isPartOf":{"@id":"https:\/\/maismagazine.pt\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2021\/12\/23\/adega-da-tia-matilde-o-sabor-da-tradicao\/#primaryimage"},"image":{"@id":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2021\/12\/23\/adega-da-tia-matilde-o-sabor-da-tradicao\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/original.jpg","datePublished":"2021-12-23T07:00:00+00:00","dateModified":"2022-01-11T09:31:40+00:00","description":"Para a casa ser secular ainda tem cinco anos pela frente, j\u00e1 o seu carism\u00e1tico anfitri\u00e3o, Em\u00edlio Andrade conta com 100 de anos de vida.","breadcrumb":{"@id":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2021\/12\/23\/adega-da-tia-matilde-o-sabor-da-tradicao\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-PT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2021\/12\/23\/adega-da-tia-matilde-o-sabor-da-tradicao\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-PT","@id":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2021\/12\/23\/adega-da-tia-matilde-o-sabor-da-tradicao\/#primaryimage","url":"http:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/original.jpg","contentUrl":"http:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/original.jpg","width":2048,"height":1346},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2021\/12\/23\/adega-da-tia-matilde-o-sabor-da-tradicao\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/maismagazine.pt\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Adega da Tia Matilde – O sabor da tradi\u00e7\u00e3o"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/maismagazine.pt\/#website","url":"https:\/\/maismagazine.pt\/","name":"Mais Magazine","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/maismagazine.pt\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/maismagazine.pt\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-PT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/maismagazine.pt\/#organization","name":"Mais Magazine","url":"https:\/\/maismagazine.pt\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-PT","@id":"https:\/\/maismagazine.pt\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"http:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/cropped-cropped-mais-magazine-site-logo-2.png","contentUrl":"http:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/cropped-cropped-mais-magazine-site-logo-2.png","width":581,"height":90,"caption":"Mais Magazine"},"image":{"@id":"https:\/\/maismagazine.pt\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/maismagazine.pt\/#\/schema\/person\/999bd426f894ff56d397ec12ebd21ebb","name":"Jo\u00e3o Malainho","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-PT","@id":"https:\/\/maismagazine.pt\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ff03c2f38edf60b2a827aa4f74878491?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ff03c2f38edf60b2a827aa4f74878491?s=96&d=mm&r=g","caption":"Jo\u00e3o Malainho"},"url":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/author\/maismagazine\/"}]}},"author_meta":{"display_name":false,"author_link":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/author\/maismagazine\/"},"featured_img":"http:\/\/maismagazine.pt\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/original-300x197.jpg","coauthors":[],"tax_additional":{"categories":{"linked":["<a href=\"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/category\/empreendedorismo\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">Empreendedorismo<\/a>","<a href=\"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/category\/turismo-restaurantes\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">Turismo | Vinhos | Gastronomia<\/a>"],"unlinked":["<span class=\"advgb-post-tax-term\">Empreendedorismo<\/span>","<span class=\"advgb-post-tax-term\">Turismo | Vinhos | Gastronomia<\/span>"]},"tags":{"linked":["<a href=\"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/category\/turismo-restaurantes\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">Cozinha tradicional<\/a>","<a href=\"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/category\/turismo-restaurantes\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">petiscos<\/a>"],"unlinked":["<span class=\"advgb-post-tax-term\">Cozinha tradicional<\/span>","<span class=\"advgb-post-tax-term\">petiscos<\/span>"]}},"comment_count":"0","relative_dates":{"created":"Posted 4 anos ago","modified":"Updated 4 anos ago"},"absolute_dates":{"created":"Posted on 23 de Dezembro, 2021","modified":"Updated on 11 de Janeiro, 2022"},"absolute_dates_time":{"created":"Posted on 23 de Dezembro, 2021 7:00","modified":"Updated on 11 de Janeiro, 2022 9:31"},"featured_img_caption":"","series_order":"","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2004","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2004"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2004\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2179,"href":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2004\/revisions\/2179"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2005"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2004"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2004"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2004"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}