{"id":11901,"date":"2025-04-25T07:00:00","date_gmt":"2025-04-25T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/maismagazine.pt\/?p=11901"},"modified":"2025-04-23T15:54:08","modified_gmt":"2025-04-23T14:54:08","slug":"a-historia-de-uma-empresaria-de-sucesso","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2025\/04\/25\/a-historia-de-uma-empresaria-de-sucesso\/","title":{"rendered":"A hist\u00f3ria de uma empres\u00e1ria de sucesso"},"content":{"rendered":"\n

Com o apoio e influ\u00eancia da av\u00f3, da m\u00e3e e da melhor amiga, Stephanie Bento partilha a sua trajet\u00f3ria de sucesso \u00e0 frente do Mar\u00e9 Shrimp & Stuff. Este restaurante, conhecido pela sua originalidade, prepara-se para surpreender novamente em abril com um novo menu, que incluir\u00e1 op\u00e7\u00f5es inovadoras como a bifana de camar\u00e3o-tigre e os past\u00e9is de nata de camar\u00e3o.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Stephanie, para come\u00e7ar, gostava de a conhecer um pouco melhor. Que caracter\u00edsticas considera que a definem enquanto mulher?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Considero-me uma mulher intensa, com uma atitude firme perante os desafios da vida e profundamente genu\u00edna em tudo aquilo que fa\u00e7o e sou. Tenho em mim as influ\u00eancias de tr\u00eas mulheres incr\u00edveis que diariamente me inspiram: a minha av\u00f3, pela sua sabedoria e resili\u00eancia; a minha m\u00e3e, pelo seu exemplo de coragem e amor incondicional; e a minha melhor amiga Petra, que sempre me impulsionou a acreditar em mim e a seguir os meus sonhos. <\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Licenciou-se em Gest\u00e3o de Marketing e Publicidade e, anos mais tarde, em Direito. O que a motivou a seguir estas duas \u00e1reas t\u00e3o distintas?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Inicialmente, formei-me em Gest\u00e3o de Marketing e Publicidade, uma \u00e1rea que tem sido essencial para o sucesso do restaurante Mar\u00e9, permitindo-me aplicar estrat\u00e9gias s\u00f3lidas de comunica\u00e7\u00e3o e gest\u00e3o. J\u00e1 o Direito surgiu por uma paix\u00e3o pessoal muito forte, ligada ao meu enorme sentido de justi\u00e7a e \u00e0 minha paix\u00e3o pela leitura e pelo conhecimento. Senti uma grande necessidade de aprofundar esta \u00e1rea e estou prestes a concluir esta segunda licenciatura, com planos de um dia exercer esta profiss\u00e3o tamb\u00e9m. <\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Como descreve o seu percurso profissional? E em que momento surgiu o Mar\u00e9 Shrimp & Stuff na sua vida?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ap\u00f3s terminar a minha licenciatura em Marketing, fui viver para o Rio de Janeiro durante algum tempo. Foi l\u00e1 que comecei a sonhar e idealizar o Mar\u00e9 Shrimp & Stuff.<\/p>\n\n\n\n

Sou muito ligada \u00e0 minha fam\u00edlia e percebi que queria regressar com um projeto s\u00f3lido, queria algo que me permitisse unir a minha paix\u00e3o pela gastronomia e pelo acolhimento ao p\u00fablico. <\/p>\n\n\n\n

Ao voltar para o Algarve, transformei este sonho numa realidade que hoje \u00e9 o Mar\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Tem sido um longo caminho, com muitas adversidades pelo meio, mas se assim n\u00e3o fosse, talvez o Mar\u00e9 n\u00e3o seria aquilo que \u00e9 hoje. <\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Fale-nos um pouco mais sobre este espa\u00e7o. O que o distingue dos demais?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O Mar\u00e9 \u00e9 muito mais do que um restaurante; \u00e9 um espa\u00e7o onde hist\u00f3rias acontecem e mem\u00f3rias s\u00e3o criadas. \u00c9 um projeto que me transformou enquanto mulher e empres\u00e1ria, fazendo-me acreditar no meu potencial, algo que devo em grande parte \u00e0 Petra. O que torna o Mar\u00e9 especial \u00e9 ser um restaurante com um conceito pensado ao detalhe, onde cada prato, cada ambiente, cada experi\u00eancia reflete dedica\u00e7\u00e3o absoluta. Todos os nossos pratos t\u00eam camar\u00e3o, \u00e9 este o nosso conceito. Isto s\u00f3 \u00e9 poss\u00edvel gra\u00e7as ao chef Valdemar Marques, cujo talento, empenho e amor pelo que faz elevam diariamente a qualidade e a identidade \u00fanica do nosso espa\u00e7o. <\/p>\n\n\n

\n
\"\"
Stephanie Bento, juntamente com o Chef Valdemar Marques<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Que surpresas reserva o novo menu do Mar\u00e9 Shrimp & Stuff, lan\u00e7ado este m\u00eas?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Todos os anos, nesta altura mudamos o nosso menu, eu e a minha melhor amiga viajamos uma vez por ano em prol do Mar\u00e9, procuramos sabores pelo mundo inteiro, e chegamos sempre c\u00e1 com imensas novidades, passamos as ideias ao nosso chefe e \u00e9 junto dele que conseguimos chegar ao produto final. Ao contr\u00e1rio dos outros anos, este ano quisemos inspirar-nos naquilo que \u00e9 nosso, e n\u00e3o h\u00e1 nada t\u00e3o nosso quanto o pastel de nata, ent\u00e3o desenvolvemos um pastel de nata de camar\u00e3o, uma mistura entre o doce e o salgado. \u00c9 um produto \u00fanico, inovador e sinto que vai ser a pr\u00f3xima sensa\u00e7\u00e3o do Mar\u00e9, tal como foram as nossas bolinhas de berlim de camar\u00e3o. Outra novidade \u00e9 tamb\u00e9m a nossa bifana de camar\u00e3o tigre, em vez de ser a t\u00edpica bifana com carne, vai ser com um camar\u00e3o tigre frito ao alho. <\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

Sendo uma mulher empreendedora, com o seu pr\u00f3prio neg\u00f3cio e a estudar em simult\u00e2neo, como consegue conciliar a vida pessoal, familiar e profissional?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Confesso que n\u00e3o tem sido nada f\u00e1cil, mas s\u00f3 \u00e9 poss\u00edvel porque tenho a minha m\u00e3e e o meu marido que me ajudam imenso com as rotinas do meu filho Jos\u00e9 Bernardo. <\/p>\n\n\n\n

N\u00e3o sinto que me deva anular enquanto mulher em prol da maternidade. Claro que a minha vida mudou e acabo por deixar imensas coisas por fazer, principalmente na faculdade, acabo por estudar muito mais em casa, h\u00e1 dias em que n\u00e3o consigo mesmo ir porque o Jos\u00e9 precisa de mim. <\/p>\n\n\n\n

Mas tento n\u00e3o fazer disso regra, at\u00e9 porque j\u00e1 tenho um mestrado em vista. <\/p>\n\n\n\n

Na realidade, acho que se eu n\u00e3o estiver bem, o Jos\u00e9 tamb\u00e9m n\u00e3o est\u00e1. A minha m\u00e3e tem sido o meu bra\u00e7o direito nesta jornada da maternidade, e \u00e9 gra\u00e7as a ela que continuo a ir atr\u00e1s dos meus sonhos.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Para si, o que significa ser uma mulher bem-sucedida?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

H\u00e1 uns bons anos atr\u00e1s, talvez h\u00e1 20, achava que ser bem-sucedida era ter dinheiro, hoje acho que vai muito al\u00e9m disso. A meu ver, passa por alcan\u00e7ar objetivos na nossa vida pessoal e profissional. Acima de tudo, encontrar a felicidade nas mais pequenas coisas.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Para concluir, que objetivos gostaria de alcan\u00e7ar nos pr\u00f3ximos anos?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O maior objetivo da minha vida j\u00e1 foi alcan\u00e7ado quando os meus av\u00f3s puderam conhecer o meu filho. Agora, olho para o futuro com a mesma paix\u00e3o que me trouxe at\u00e9 aqui. Quero continuar a viver e a partilhar esta az\u00e1fama vibrante do Mar\u00e9, acolher os clientes como amigos, ouvir e contar hist\u00f3rias \u00e0 mesa e proporcionar experi\u00eancias gastron\u00f3micas memor\u00e1veis. Pretendo evoluir e consolidar ainda mais este conceito, mantendo sempre viva a ess\u00eancia que nos distingue. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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