{"id":11885,"date":"2025-04-25T07:00:00","date_gmt":"2025-04-25T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/maismagazine.pt\/?p=11885"},"modified":"2025-04-23T15:45:17","modified_gmt":"2025-04-23T14:45:17","slug":"o-sucesso-sem-fronteiras-de-stefania-raiola-de-italia-para-portugal","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/maismagazine.pt\/index.php\/2025\/04\/25\/o-sucesso-sem-fronteiras-de-stefania-raiola-de-italia-para-portugal\/","title":{"rendered":"O sucesso sem fronteiras de Stefania Raiola: De It\u00e1lia para Portugal"},"content":{"rendered":"\n

Nascida e criada em It\u00e1lia, mas eternamente apaixonada por Portugal, Stefania Raiola \u00e9 um caso de sucesso sem fronteiras. Em entrevista \u00e0 Mais Magazine, a propriet\u00e1ria do \u201cLa Pasta Fresca\u201d e consultora imobili\u00e1ria da \u201cCentury 21 Na\u00e7\u00f5es\u201d aborda o seu percurso profissional e os desafios encontrado no mercado de trabalho enquanto mulher.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Como surgiu a paix\u00e3o pela restaura\u00e7\u00e3o e a oportunidade de abrir o seu pr\u00f3prio restaurante? Por que raz\u00e3o na cidade de Lisboa?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O caminho que me levou para a \u00e1rea da restaura\u00e7\u00e3o e do empreendedorismo em geral foi bastante articulado. A minha forma\u00e7\u00e3o \u00e9 em engenharia mec\u00e2nica e trabalhei na Fiat durante 20 anos, quatro dos quais na linda e encantadora Lisboa.<\/p>\n\n\n\n

Quando voltei para It\u00e1lia conheci o meu marido, tamb\u00e9m engenheiro, e come\u00e7\u00e1mos o nosso namoro. Foi bastante dif\u00edcil, porque mesmo a morar no mesmo pa\u00eds, est\u00e1vamos separados por 1.600 km.<\/p>\n\n\n\n

A dist\u00e2ncia, a vontade de voltar para Lisboa e o desejo sempre crescente de colocar a nossa experi\u00eancia em gest\u00e3o empresarial ao servi\u00e7o de um nosso pr\u00f3prio neg\u00f3cio, deu-nos a motiva\u00e7\u00e3o para nos despedir dos nossos empregos e abrir o \u201cLa Pasta Fresca\u201d, n\u00e3o sem antes termos estudado a fundo o mercado e as suas potencialidades.<\/p>\n\n\n

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\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

Qual foi o maior desafio que enfrentou em abrir um tipo de restaura\u00e7\u00e3o italiana t\u00e3o diferente: o primeiro pastif\u00edcio em Lisboa? Sente a responsabilidade de ser umas das principais respons\u00e1veis por dar a conhecer aos portugueses os sabores italianos?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Um dos principais desafios que encontr\u00e1mos foi a dif\u00edcil aceita\u00e7\u00e3o deste novo conceito gastron\u00f3mico em Portugal. H\u00e1 10 anos o p\u00fablico portugu\u00eas n\u00e3o estava t\u00e3o preparado para receber a verdadeira comida italiana e quase n\u00e3o se conhecia este produto italiano de excel\u00eancia, que \u00e9 a pasta fresca. <\/p>\n\n\n\n

Tivemos que fazer uma a\u00e7\u00e3o de divulga\u00e7\u00e3o capilar, mas posso dizer que este esfor\u00e7o valeu a pena, porque atualmente somos reconhecidos como uns dos principais respons\u00e1veis da divulga\u00e7\u00e3o da cultura culin\u00e1ria italiana em Lisboa, o que nos enche de orgulho. <\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

A igualdade de g\u00e9neros foi uma das grandes conquistas do 25 de abril. Como \u00e9 ser uma mulher de sucesso no setor da restaura\u00e7\u00e3o? Na sua \u00f3tica, sente que ainda existe um grande caminho a percorrer rumo \u00e0 igualdade de direitos e oportunidades entre g\u00e9neros?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Em qualquer \u00e1rea as mulheres enfrentam preconceitos e desafios.<\/p>\n\n\n\n

Inicialmente, quando est\u00e1vamos a montar o nosso neg\u00f3cio, era muito comum os interlocutores falarem em dire\u00e7\u00e3o ao meu marido quando o assunto era a gest\u00e3o ou apresentarem-me a terceiros como a mulher do propriet\u00e1rio. Mas posso dizer com certeza que na minha experi\u00eancia precedente num ambiente quase exclusivamente masculino como o da engenharia, as dificuldades foram bem maiores. <\/p>\n\n\n\n

Na minha \u00f3tica, apesar de termos avan\u00e7ado consideravelmente e ter visto progressos importantes, como o aumento de mulheres em posi\u00e7\u00f5es de lideran\u00e7a, \u00e9 crucial que continuemos a promover a equidade salarial, a representa\u00e7\u00e3o feminina em cargos de decis\u00e3o e o suporte a iniciativas que incentivem o empreendedorismo feminino. <\/p>\n\n\n\n

Mas a a\u00e7\u00e3o mais eficaz no longo prazo \u00e9, sem d\u00favida, a integra\u00e7\u00e3o da educa\u00e7\u00e3o da igualdade de g\u00e9nero nos curr\u00edculos escolares, para que as crian\u00e7as cres\u00e7am conscientes da import\u00e2ncia da igualdade e do respeito por todos, independentemente do g\u00e9nero. E acrescentaria, etnia, religi\u00e3o e orienta\u00e7\u00e3o sexual, porque a sociedade inclusiva \u00e9 a \u00fanica sustent\u00e1vel, apesar dos desvios assustadores que chegam at\u00e9 n\u00f3s do outro lado do oceano. <\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Como equilibra as tarefas de empres\u00e1ria com as responsabilidades pessoais?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Equilibrar o pr\u00f3prio trabalho com mais responsabilidades sempre foi a principal qualidade feminina desde sempre.<\/p>\n\n\n\n

No meu caso, como n\u00e3o tenho filhos, resolvi dirigir esta energia aceitando mais um desafio empresarial. J\u00e1 h\u00e1 alguns anos que dedico parte do meu tempo \u00e0 consultoria imobili\u00e1ria que \u00e9 uma atividade onde \u00e9 preciso conhecer muitas pessoas e, por isso, concilia-se bem com a minha atividade de restaura\u00e7\u00e3o. At\u00e9 tenho a honra de trabalhar numa das ag\u00eancias mais importantes de toda a Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica: a Century 21 Na\u00e7\u00f5es. E como falamos de diferen\u00e7a de g\u00e9neros, \u00e9 encorajador ver como esta \u00e1rea \u00e9 quase completamente dominada pelas mulheres. <\/p>\n\n\n

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\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

Que conselho daria a jovens mulheres empreendedoras que pensam em abrir o seu pr\u00f3prio neg\u00f3cio?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O meu primeiro conselho \u00e9 acreditar em si mesmas. A autoconfian\u00e7a \u00e9 fundamental para superar os desafios que surgem ao longo do caminho.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9 tamb\u00e9m essencial procurar conhecimento, capacitar-se continuamente e construir uma rede de apoio com outras mulheres e profissionais do pr\u00f3prio setor, porque isso pode abrir portas e oferecer perspetivas valiosas. <\/p>\n\n\n\n

Por fim, encontrar um ritmo pr\u00f3prio e n\u00e3o hesitar em estabelecer limites. O sucesso n\u00e3o \u00e9 apenas sobre alcan\u00e7ar metas financeiras, mas tamb\u00e9m sobre criar uma vida que se ama. <\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Quais as metas a curto\/m\u00e9dio prazo?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O nosso objetivo \u00e9 continuar a desenvolver a \u00e1rea onde temos um \u201cknow-how\u201d \u00fanico em Lisboa: a venda de massa fresca e de produto de gastronomia a pedido do cliente. J\u00e1 fornecemos massa fresca e outros produtos de gastronomia a muito restaurantes e hot\u00e9is em Lisboa, e cada vez mais entidades comerciais lisboetas procuram os nossos servi\u00e7os. <\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

–<\/p>\n\n\n\n

Visite o La Pasta Fresca na <\/p>\n\n\n\n

Avenida 5 de Outubro 186 A, Lisboa<\/p>\n\n\n\n

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